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[中式食譜] 牛肝菌燜八寶齋

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材料:     公仔箱論壇% n% _0 |# j1 C9 b
牛肝菌20克、枝竹2條、旺菜1/3顆、甘筍50克、粟米仔6條、紅棗8粒、馬蹄4粒、素鮑魚片60克、薑2片公仔箱論壇4 c3 y- G+ x8 X$ ^7 C8 V" h
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( q9 s1 X" g( J* jtvb now,tvbnow,bttvb調味:     
* K% N) j/ e8 `6 r3 H. S+ G  nwww3.tvboxnow.com麵豉半湯匙、清水3/4杯
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做法:     # h  q# H# M* y# C6 Y
1.用清水將牛肝菌浸15分鐘,隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o$ B- z$ I9 r- U) p. m" k
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2.枝竹及紅棗浸軟,並切段備用。旺菜、粟米仔及馬蹄切片。公仔箱論壇: P" A3 z  e; ?9 A

8 a4 l6 v: a/ j1 N; z3.將薑片下油鑊爆香,加入旺菜略炒,再加入甘筍片及粟米仔炒勻。! ^8 }7 X) c- j  A7 w/ X( g
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4.注入清水,加入麵豉及牛肝菌後,燜煮10分鐘。最後,加入枝竹、馬蹄片及素鮑魚片拌勻即成。5 @$ Y& `& U0 a$ n

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