材料:草魚肉半斤、蒜末1大匙、蒜苗2支、地瓜粉1大匙、辣椒1根www3.tvboxnow.com# O' g$ l. D8 e* o" a, p d6 ^/ n
調味料:粗豆醬3大匙、酒3大匙、蠔油1大匙, }+ T$ w+ Y, P0 o2 i* Y
做法:
! k6 v' _: k J" }3 [. o9 h( h1蒜苗切斜段,草魚肉切小塊公仔箱論壇6 E2 i# I: V, X8 B
2鍋內燒熱1大匙油,爆香蒜末、辣椒片、蒜苗,再放粗豆醬大火炒香後,加入水400cc、蠔油、酒煮開公仔箱論壇8 `, N% K3 s. o( d0 O) \
3草魚裹上地瓜粉放入,煮5分鐘即可 |