材料:板豆腐2塊、青蔥100g
5 b# T' D& M- `) }- ?tvb now,tvbnow,bttvb調味料:醬油1大匙、水150cc、鹽2小匙、白胡椒1小匙、香油少許1 | `4 G$ Q( H' Y1 V
做法
8 G" i; k' M2 c* r8 N1 i/ m1.取板豆腐，切骨牌狀；蔥切4公分長段備用。
6 X2 I6 S- ]* Mtvb now,tvbnow,bttvb2.取一油鍋，冷油下作法1蔥段油炸金黃後撈出備用。www3.tvboxnow.com/ B1 A, t7 o1 R% q
3.同鍋，用鍋底少油取做法1豆腐下鍋，用大火煎到金黃。，翻面。
! k+ b4 l/ s7 @! i/ p% B% y4.承上，下做法2、醬油、水、香油煨一下，即可盛盤。 |
發表於 2015-4-2 11:26 AM
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