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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w4 ^( v. ?) v
多寶魚1條(起肉)、生粉適量、蛋液（半隻份量）、淮鹽半茶匙、細青椒半個、紅辣椒1隻、蔥1條(切段)www3.tvboxnow.com& O, |# Z+ U- A& L' E1 T5 t' U
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調味醃料: www3.tvboxnow.com) C, g& I& B+ ?
魚露1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙 公仔箱論壇$ k8 z& q3 z U7 u3 V w4 g
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芡汁(一):
9 l/ _# u# V4 x蒜蓉1茶匙、薑米1茶匙、豆瓣醬1茶匙 公仔箱論壇 v3 E3 l! i; O, |8 c6 w9 H
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芡汁(二): TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P& m& l: K) X; S* g$ d5 ^, ~1 H' e
水5-6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:
) j3 S9 \, `' ]1 {' x7 z7 Z5 I公仔箱論壇1.魚骨斬件，魚肉切件，分別用醃料醃片刻。配菜切好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q) p# ?/ N! J1 l; m# ]/ T
) L: x0 s: E$ E5 g公仔箱論壇2.魚骨沾上蛋及生粉，下油以中火炸脆，取出，撒下淮鹽，隔淨油。www3.tvboxnow.com* t0 W5 l( b" Y9 V
) ]& Q+ n) R) o' X* }3 q公仔箱論壇3.燒1湯匙油炒青紅椒，取出。
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4.再燒2湯匙油，炒魚球。取出。公仔箱論壇6 X) [+ R6 ?( S2 p2 D3 P1 f P7 @
, ?% k) ~2 y3 D! b/ Q: o0 P$ Q0 n' Ptvb now,tvbnow,bttvb5.用剩餘的油爆香芡汁(一)，魚球及青紅椒回鑊兜數下，倒入芡汁(二)兜勻。
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$ m* C8 i3 T8 n* B" T0 s* Iwww3.tvboxnow.com6.取出，與香脆魚骨一起上碟。(魚球與香脆魚骨放碟面邊)
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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