) t: t3 R% l& f; X, O材料: tvb now,tvbnow,bttvb. R$ s+ F0 C- @. ~% ^5 [) {
多寶魚1條(起肉)、生粉適量、蛋液（半隻份量）、淮鹽半茶匙、細青椒半個、紅辣椒1隻、蔥1條(切段)7 b! I( m Z5 @
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調味醃料:
2 {- _$ Q7 C/ N2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙
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$ q0 V Y( f) {5 }/ f/ T芡汁(一): 公仔箱論壇. {8 ?& G) ^% M/ ~/ x& B/ w6 g5 S
蒜蓉1茶匙、薑米1茶匙、豆瓣醬1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P- h3 B7 ]0 ^9 z) V
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2 o2 p; ~3 v' S4 }" Mtvb now,tvbnow,bttvb芡汁(二):
. r" p7 E. i8 e水5-6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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4 X1 b( J* Q/ k& y, ^3 gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l, x+ u/ ]) E+ T
做法:
. B% H* D" U! y a1.魚骨斬件，魚肉切件，分別用醃料醃片刻。配菜切好。www3.tvboxnow.com. K: D( ^$ J8 G4 D# s
. K. D; I4 E+ i2.魚骨沾上蛋及生粉，下油以中火炸脆，取出，撒下淮鹽，隔淨油。
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5 a" w; }: Y# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油炒青紅椒，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e8 {3 u C1 c) d8 M, u
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4.再燒2湯匙油，炒魚球。取出。
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5.用剩餘的油爆香芡汁(一)，魚球及青紅椒回鑊兜數下，倒入芡汁(二)兜勻。
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6.取出，與香脆魚骨一起上碟。(魚球與香脆魚骨放碟面邊)
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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