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材料: www3.tvboxnow.com% _+ Q+ q$ z5 n! {0 t
雞1隻 (1300-1500克)(開邊)、迷迭香草數條 配菜: 車厘茄、沙律菜、薯片1 w# [& P* e* F
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& \. Y; B$ Z( c; f/ ~2 t/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb6 a* T1 Z7 k4 V) M/ b) X5 `
鹽1茶匙半至2茶匙、黑胡椒碎半茶匙 、蒜頭3-4粒(剁碎)、橄欖油3湯匙、剁碎迷迭香2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) J3 H! c* g3 w+ l% |
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做法: www3.tvboxnow.com3 G' y0 e9 W+ A# t8 l9 M [
1.沖淨及抹乾雞，把醃料放碗內拌勻後均勻搽於雞內及表皮上，醃半小時至1小時。
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2.預熱焗爐攝氏180-200度 (視乎個別焗爐熱度)。tvb now,tvbnow,bttvb) `, o( [9 @) K" h% W
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3.把兩邊雞排放鐵架上，皮向上，放數條迷迭香草，先燒15分鐘，反至另一面，再燒15分鐘或至熟。tvb now,tvbnow,bttvb+ u( ]/ @6 o4 P# S4 I$ l
4 k8 Q/ E5 g, Fwww3.tvboxnow.com4.最後再反至有皮的一邊燒至香口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j; D" v$ m6 X9 j
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5.取出上碟，放上配菜等。
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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