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[中式食譜] 紅燒素鵝

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X5 \- S. E" H5 N) \0 r9 n; A# `* A' A
素鵝1條(切件)、青菜數條、雲耳6隻(浸透)、紅蘿蔔50克(切片)、鮮菇 100克、薑2片
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1 K1 a# R4 V: J8 o- i4 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味芡汁:
1 \( i+ A1 ^: q3 `4 N% G8 P- U公仔箱論壇水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙半
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做法:     
) V! D, K; K6 m8 D, J1.青菜及雲耳修切好汆水,濾淨。
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, O% [# \) k, G4 S* Qtvb now,tvbnow,bttvb2.素鵝用油煎香。
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3.燒2湯匙油,爆香薑片,先把鮮菇,紅蘿蔔及雲耳片炒片刻,加芡汁煮滾,入味後,放入素鵝燜一會。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y" f  j/ E1 O. F+ L  Z5 ^

$ V  B4 @5 C4 l2 X4.最後埋芡,加青菜兜炒即成。
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