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[中式食譜] 南乳雞翼


  {' k8 \0 x  W2 u$ I- B) E6 K# ]tvb now,tvbnow,bttvb材料:     www3.tvboxnow.com5 C$ H% w3 m1 S2 R. n
雞中翼500克、生粉1湯匙、乾蔥4粒(切厚片)、溫室青瓜1至2個(切厚片)
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調味醃料:
+ Y$ u4 k9 r7 \公仔箱論壇薑汁酒1湯匙、南乳汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許 2 y; z+ {+ C+ D
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芡汁(一): 公仔箱論壇- X$ ]5 }! _/ U; ?- [
南乳1湯匙、黃酒2湯匙
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5 |6 ]4 P; A2 ^* F6 I" \/ s# L芡汁(二):
7 {+ ^3 T3 Q( U. Btvb now,tvbnow,bttvb清水1/3杯、生抽1茶匙、糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a. B, R) d* i7 v  m. [

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5 R' f0 c) N* ~; P6 _7 w公仔箱論壇做法:     www3.tvboxnow.com  k  Y4 s( c  L: u$ B7 j
1.雞翼沖淨及抹乾、斬開半,與醃料拌勻醃片刻。
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2.燒2至3湯匙油,先把生粉薄薄灑在雞翼上,下鑊以中慢火煎熟及兩面金黃後,取出備用。
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3.倒剩半湯匙油,爆香乾蔥片,注入芡汁(一)炒香,再注入芡汁(二)煮滾至濃稠。
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5 |/ Y$ r# B  Z0 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將雞翼回鑊,兜炒至汁料黏掛在雞翼上,然後上碟拌以青瓜即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M1 L7 ]6 {1 @

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