5 `6 }% p- Y" j" K' H& K公仔箱論壇材料:
7 M* m: L) V5 ^# f9 h鯇魚片250克、木瓜半個（切幼粒）、薑粒1湯匙、杏仁奶2/3杯、九層塔2棵、青檸2至3個、魚露3/4湯匙公仔箱論壇9 |; ]- U/ `. \* s0 G. C1 Y% ^3 P6 Q
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# h/ @3 t6 v/ X+ _9 [: x% J' G6 k調味:
* b8 K" A. N4 {tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許、鹽半茶匙、黃薑粉半湯匙、紹酒2湯匙、黃糖適量tvb now,tvbnow,bttvb% Y( ?+ @6 g. n2 `& O8 O- j* m
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3 p) Q; t# W6 x/ T2 m3 v公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇: U9 X4 k0 I* E2 ^
1.先將鯇魚片抹乾，用黃薑粉、鹽及胡椒粉醃10分鐘。
6 P8 @/ {2 S6 p( r" O! ]) G# O) Z; w
) ^8 r- v+ @! p$ K2.起鑊放入木瓜略炒，注入杏仁奶以慢火煮2至3分鐘，加入魚露調味，然後備用。
5 D; V; X% c- `" C* [www3.tvboxnow.com
0 b6 [) Y4 o/ ^4 w Jwww3.tvboxnow.com3.另起鑊爆香薑粒，加入鯇魚略炒，灒酒。
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$ C' b& m# U" `) M7 C& p! }9 zwww3.tvboxnow.com4.倒入木瓜醬汁，加入適量黃糖調味，灑上九層塔。
* \6 {- _4 F' t, A9 d+ Dtvb now,tvbnow,bttvb
/ M a) o3 [& i% ~2 {$ Ktvb now,tvbnow,bttvb5.食用時淋上青檸汁即成。 |
發表於 2015-4-6 05:27 AM
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