4 x; \5 |6 ]/ r5 j3 Y材料:
1 @; [+ u- Z: l. Stvb now,tvbnow,bttvb中蝦連殼300克(沖淨修剪)、生粉1湯匙、九層塔1棵(取葉) 配料： 洋蔥1/4個(切條)、黑胡椒粒1湯匙(壓碎)、蒜蓉1湯匙、紅辣椒1隻(切圈)、蝦米辣椒醬1湯匙% W. {5 P5 V5 O T/ B/ u, T- N& S
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調味: + J- z& X( V- m7 l( T; V( q
水3湯匙、生抽半湯匙、蠔油1湯匙、糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) r- q; F& K K
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做法:
: V! r; q- q' E/ r3 Z1.燒4湯匙油，中蝦隔淨，薄薄撲上生粉，放下熱油煎至九成熟，取出。
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% X2 e/ ?. g0 M- _; A9 \2.剩下1-2湯匙油，爆香配料，把蝦回鑊兜炒，加調味炒勻，最後加九層塔一炒即成。 |
發表於 2015-4-7 05:24 AM
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