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材料: www3.tvboxnow.com5 d3 m* n( d1 ^
雞髀肉200克（切小件）、萵筍250克、雪菜80克、蒜頭2粒（切片）、紅辣椒絲少許
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( G0 s j. K9 Q調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^" B6 ^7 {7 d8 J, h
黃酒1湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙 7 M4 |& `# Y+ C- B
H$ V) c" g5 r# ^$ Utvb now,tvbnow,bttvb芡汁： 公仔箱論壇5 `" v/ F9 g: W0 K' Y$ I
清水6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙) a# v4 u) a1 Y, y' h
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb6 \! b) q8 f* B$ h- z5 |
1.雞髀肉與醃料拌勻醃片刻備用。tvb now,tvbnow,bttvb# k! g2 Y* S& M4 i6 Y3 W
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2.萵筍切去葉及外皮，再切斜片。tvb now,tvbnow,bttvb! z# o# B3 Q6 ~+ W' [: r3 A
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3.雪菜約略浸淡、擠乾及切碎，用少許糖及麻油拌一拌。; h3 W5 \/ y, D. \( h" s
) }. w# x4 k9 I$ S# j% V4 K9 l公仔箱論壇4.燒2湯匙油爆炒雞球，加入蒜片、雪菜及紅辣椒絲炒香後，再加萵筍兜勻。
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發表於 2015-4-8 05:45 AM
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