菜名: 蔥燒排骨
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; S. @8 l5 ` B3 M; awww3.tvboxnow.com菜式分類: 主菜/ F& }6 B) v2 a+ s4 r2 |" t5 U
$ H3 A& y; c& x" n9 V( A製法分類: 煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f8 p g; T6 A0 F0 i! |. _6 t
$ S3 r2 v: t- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中/外: 中國菜
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/ q3 D4 Z; u& b; F1 j7 V) k' [www3.tvboxnow.com材料: 小肋排，洋蔥，奶油
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# N+ V; B* ~7 Ptvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味: tvb now,tvbnow,bttvb. S8 P, `6 ~" _" @
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獻汁:
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製法: 1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調tvb now,tvbnow,bttvb8 r, i, A$ v) R- g
味料來醃).www3.tvboxnow.com( ~: y( P* k$ r' M
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2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶燒，tvb now,tvbnow,bttvb, W( x5 K# m+ G2 J$ T' |5 w- I7 E
直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以公仔箱論壇; A8 w( }* j! b/ F: R
免太鹹). |
發表於 2008-4-27 08:18 PM
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