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[中式食譜] 菜名: 海產粥

菜名: 海產粥
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菜式分類: 粥品
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製法分類: 煮
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中/外: 中國菜tvb now,tvbnow,bttvb/ u. B! t# w& v* O- {
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省份/國家:
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' y7 h; q/ Z. d材料: 米半杯                              高湯3杯
7 u! _- i) o  PA料:
# n% N+ w; i! d- \- w) x1 y, V: i蝦5隻      蚵2大匙       蛤蜊10個       魚板10片         花枝片10片
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9 T# M5 Y( R/ }6 S- Y醃料/調味: B料:www3.tvboxnow.com/ d9 P, E+ ~& e( D" n) M$ D
鹽1/2大匙              柴魚味精1/4小匙               芹菜末少許3 [9 l, e* W6 W- O

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製法:   1. 米洗淨加高湯慢火熬煮至爛,備用
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  2. 蝦去腸泥,蚵用鹽輕輕抓洗瀝乾,蛤蜊泡鹽水吐沙公仔箱論壇  V6 _; X) Y/ O

' \8 L) s( }& H  g; F% y  3. 將A料用沸水汆燙撈出,加入(1)與粥拌勻,調入B料,略滾" C  M7 U, q3 N, N; \
    即可熄火,食用時再撒些芹菜末即可
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