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材料:
3 f( f( E3 I9 O' i+ j4 s公仔箱論壇石斑尾（斬件）、鱷魚尾膠（切件汆水）、浸發冬菇（開邊）5隻、浸發木耳（切件）2杯、蒜子（煎香）8粒、薑片（煎香）6片、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙' Q% W: y# C/ ^! Y
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- k: U2 P0 K5 J, A! F+ K) l5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： www3.tvboxnow.com; {3 S+ m1 O/ { q/ o0 |5 r
食鹽1/4茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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( ^+ ^' ~0 [8 d$ k做法:
2 K) `# s; S6 O0 [& X) L: Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 石斑尾用醃料拌勻，醃10分鐘；拍上少許生粉，入鑊中半煎炸至微黃熟透，取出備用；
1 ^4 B, j: E6 n1 p2 G+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# ~8 S. w* n0 O6 H4 O, C
2. 炒香蒜子、薑片、冬菇，加入雞湯、魚露及砂糖煮滾；
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3. 放入石斑尾及鱷魚尾煮滾，用慢火燜（約10分鐘）至軟身；
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1 a: G: v* l3 }6 Z4. 以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x- E! C. G. Z8 Y; v! a A
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發表於 2015-4-11 05:17 AM
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