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[中式食譜] 瑤柱上湯翠玉瓜夾

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F8 [+ y3 P/ k4 k: Q. W% D
火腿上湯250毫升、翠玉瓜2個、免治豬肉150克、蔥蓉1湯匙、紅蘿蔔數片(切絲)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @" @. ~: D9 B4 g8 k
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, N9 B% Z  V: M9 ^% `4 T/ t- o調味醃料(免治豬肉):
! J0 g1 `! O1 C7 a$ Y) {生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 m7 @- t1 p2 }
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  L" z* @. d& N; o8 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
$ {( N( D$ f, J  f% J, E# w6 z+ S1. 免治豬肉與醃料拌勻,然後加入蔥蓉拌勻。
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2. 翠玉瓜沖淨、切件,在中央劃開,釀入適量免治豬肉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R6 x" z) S& h" W& @
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3. 燒少許油,把翠玉瓜夾微微煎香,注入瑤柱上湯及加入紅蘿蔔絲煮滾;上蓋並以中慢火煮熟。& w; J: p! D$ M& j6 G& c

9 U9 x/ f& N3 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把翠玉瓜夾取出排碟;餘下的湯用適量生粉水埋薄芡,淋於翠玉瓜夾上。" N$ T% {# y4 I
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