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材料:
, c! G" Y6 P" }4 F- N" h4 f雞髀肉300克、鼠尾草2棵、西芹1條、甘筍60克、大蔥1條、粟米蓉3/4杯、清水3/4杯
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調味: 公仔箱論壇! ^9 L& i' N# @# v- A$ ~
鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、麵粉2湯匙、清水少許
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做法: * C- R% I1 P& L0 D# Z8 f1 |
1.先將西芹、甘筍及大蔥切粒。雞髀肉去皮，與鼠尾草一併放入攪拌器內。
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2.加入鹽、胡椒粉、麵粉及清水攪成肉碎。將肉碎搓成肉丸備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G2 p% R! c/ C
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3.起鑊略將肉丸煎至金黃，加入蔬菜材料略炒。
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9 g% c+ V# P9 Btvb now,tvbnow,bttvb4.注入粟米蓉及清水燜煮3分鐘。加入少量鹽及胡椒粉調味，即可上碟。
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發表於 2015-4-12 05:24 AM
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