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材料: / X1 B3 H; ]0 w$ d# O T( f
清湯250毫升、大雞蛋2隻、急凍帶子8至10粒、熟鹹蛋1隻、皮蛋1隻、蔥粒1湯匙公仔箱論壇! r" l0 T; Z6 N7 |3 B9 n) r. C
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調味醃料（帶子）： 公仔箱論壇1 a0 N8 G2 N4 Y3 `& C8 h
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許www3.tvboxnow.com( p3 Q* W! [% w% v
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb! G& {, J$ X \. ^4 L
1. 帶子解凍、沖淨及抹乾，與醃料拌勻；用中猛火煮滾開水，放下帶子汆水，然後取出及印乾身。tvb now,tvbnow,bttvb% [- H; G5 ~ c5 }+ p# I
! o) A+ |2 s% v; H& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將熟鹹蛋及皮蛋切粒；雞蛋在碗內拂勻後，注入清雞湯拌勻。公仔箱論壇- U& E: U9 u7 ^. r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L" e' Z' ?/ P. @6 r
3. 在碟內放鹹蛋及皮蛋粒、帶子，注入清雞湯蛋液。
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$ f: k$ ^' T9 ^6 g9 [www3.tvboxnow.com4. 隔水蒸8至10分鐘。食用前，淋少許生抽及撒下蔥花。, D8 i0 {9 ^ ?" M" U8 I5 ]
+ E, S6 ^# A& M$ U. V q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x" K! X- v- J [% n( c
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發表於 2015-4-12 05:25 AM
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