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材料:
; K5 T s9 n. v( y% q; i油條1條、蒜蓉2茶匙、油1湯匙、雞髀肉250克（斬件）、唐芹菜2棵、木耳2隻（浸透）、蒜頭1粒（切片）
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y. H; O6 t% ?7 F* J. vwww3.tvboxnow.com調味醃料（雞髀肉） tvb now,tvbnow,bttvb2 m( f: a4 \1 W1 I& r- F
黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
3 w6 S: b/ b, ?" H3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& u+ R7 h% B' O6 e: [5 |- n' p
6 b4 t4 r* M7 ^3 D: @% L# w' ywww3.tvboxnow.com做法:
1 |1 ~ F( O+ x' H0 w6 l1.雞髀肉切絲，與醃料拌勻及待片刻。
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2.唐芹菜及木耳切絲，木耳加入沸水內汆水，取出隔淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G& A/ b, e( m8 w+ ^
0 J; m* ]1 W, j% \, R$ f公仔箱論壇3.油條切薄片。鑊內以慢火燒1至2湯匙油，爆香蒜蓉，加入油條片炒至香脆，取出。
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4.燒2湯匙油，爆炒雞絲及蒜片，加入唐芹菜及木耳一起炒勻，埋芡後加上蒜香脆油條，即成。公仔箱論壇" f5 H. D' E* N; n" b/ ~
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發表於 2015-4-15 05:17 AM
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