材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?9 p" C2 u% k
菠菜 3棵
9 {( X2 |5 v7 m u. S3 r6 Y7 E" S蘑菇 5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y( J) j, o' f
韓式年糕 150克
2 K) i; b" b& D' X- k! ?$ c+ `白汁磚 2粒
4 G8 g( u" L; c& ?4 X( x1 Ntvb now,tvbnow,bttvb高鈣低脂牛奶 150毫升公仔箱論壇0 N. _. u+ _0 d
水 100毫升0 B/ V i. l% Q0 n# W8 c6 F; N3 L
麵粉 1湯匙公仔箱論壇$ _ P$ @9 J0 f6 q
蒜蓉 1茶匙
: ?) I3 y: f9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U" B4 g( O; k( I. c! S) H
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9 U. A# o7 r# K調味料:公仔箱論壇9 v8 Q: K6 D3 J+ _
鹽 少許
9 B$ Q4 P8 C3 I/ k/ j2 k公仔箱論壇黑椒 少許1 D, f d9 [. n. g U
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做法:
/ F: M7 N6 H" ?4 T( S" a- ^: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 菠菜浸洗乾淨，只取菜葉部分。 煲沸水，將菠菜汆水約30秒，盛起用手搾乾水份，放入攪拌機打碎，備用。www3.tvboxnow.com9 o- L" X6 A9 w- V* Z9 x+ H
/ q; g; e0 u: z: K$ ?1 M% Ewww3.tvboxnow.com2. 蘑菇用濕廚房紙抹乾表面污垢，切成片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \) R5 } w# c4 k: f2 K
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3. 年糕用沸水煮約5分鐘，撈起過冷河，瀝乾水份後，加入少許麻油拌勻，避免粘住。
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4. 燒熱油鑊，放入蒜蓉炒至香，公仔箱論壇& h4 A2 Z0 Z \- `5 V, c3 x
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$ Y2 ]9 Y( f" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入蘑菇和菠菜蓉略炒，
" l# g: _. }' N2 @$ B" dwww3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d9 I$ W% x' s! Q( j7 n
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倒入白汁磚和水份煮至溶後，
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$ H! Q7 U* h! F8 {跟著倒入低脂奶煮至滾起，公仔箱論壇5 C- A) y/ O8 b* P: i
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熄火分數次將麵粉倒入，# P8 v. f) n8 @
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慢慢攪拌直至將汁煮至杰身，加入調味料。公仔箱論壇6 H$ z" j* _6 N# f
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5. 將年糕回鑊煮約5分鐘，即可。公仔箱論壇, U* O3 w0 ^7 K9 a" k
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**小小貼士**www3.tvboxnow.com ^' F! G; K" J |" h. S* w6 S
－ 將年糕過冷河，使年糕口感更富彈性，再回鑊可加速入味。
9 N7 P9 l7 Z( F( T$ N6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! `) ]7 j) |- m: J+ g0 c3 j－年糕加入少許麻油拌勻，避免粘住。
" P8 H5 A4 V9 S: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 R$ T0 I8 j$ r+ R: F3 q
- 煮白汁要一直攪拌勻，讓材料能完全融合，不會結成一塊塊。
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' a% B+ |% C! M8 b) Ltvb now,tvbnow,bttvb- 加麵粉時一定要離火，那麵粉就不會結成一糰糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j4 o2 W) v, h/ o" D& a+ z
& R0 L l/ O8 y$ E9 F: G; r* {" u6 Z2 `www3.tvboxnow.com- 牛奶要用凍的，直接從雪櫃拿出來就可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T( y! h6 r' M* z& y
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- 加牛奶時，醬汁會變成一糰糰的，只要不停加入牛奶，一直攪拌便會變到幼滑。
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- 如白汁太少，可以加點牛奶。
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發表於 2015-4-15 01:10 PM
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發表於 2015-4-15 07:03 PM
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