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[中式食譜] 蜜糖茄汁牛油焗雞翼


- q5 M6 Y3 r" o! t7 f+ E( Ktvb now,tvbnow,bttvb材料:     
  Y, j* R( s; z4 I$ Q& c) d- qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼1斤、蒜蓉2茶匙、洋蔥碎3湯匙、牛油2茶匙、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙半、金不換(切碎)1/3杯
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' A) Q& G$ v# @8 x2 g0 p公仔箱論壇調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m2 ~0 `: N) `( p% _1 B' J; g
魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白半湯池、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料: 雞湯3/4杯、魚露2茶匙
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4 U+ k! b0 Y& b3 z9 lwww3.tvboxnow.com做法:     
0 h: W% ^" e% `% |3 ?1 O5 K公仔箱論壇1. 雞中翼洗淨抹乾,與醃料拌勻醃20分鐘備用;加少許生粉,輕力兜勻,入鑊半煎炸至金黃熟透,取出備用;公仔箱論壇' S% _! w- C  z  q6 N6 G2 j( H
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2. 加入洋蔥及蒜蓉充分炒香,再加茄汁炒勻,倒入調味料煮滾,放入雞翼煮至收汁;公仔箱論壇* r% ]( M5 }& L: C4 b

+ c+ F+ ]# ?. x! O7 q& D/ Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 加入蜜糖及牛油炒至乾身收汁,加入金不換兜勻,上碟即成。公仔箱論壇3 O% p- Q5 p7 E) r
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