[健康資訊] 這樣吃助發育！高鈣綠橄欖強健骨骼

橄欖味道甘酸，含有多種營養物質，維生素C和鈣的含量尤其高，能開胃、生津潤喉、除煩熱，很適合兒童、孕婦、體弱多病的中老年人食用。兒童經常食用橄欖，更是有益於骨骼發育。橄欖中還含有的大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等，具有潤喉、消炎、抗腫的作用。橄欖味道甘酸，含有多種營養物質，維生素C和鈣的含量尤其高，能開胃、生津潤喉、除煩熱，很適合兒童、孕婦、體弱多病的中老年人食用。兒童經常食用橄欖，更是有益於骨骼發育。橄欖中還含有的大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等，具有潤喉、消炎、抗腫的作用，對咽喉腫痛、音啞、咳嗽有一定的輔助療效，並且能預防白喉、流感等。此外，橄欖還能幫助解除酒毒。+ U* b8 I1 l$ X5 U2 C4 J
「諾亞方舟」的故事中，洪水消退，鴿子銜著一根翠綠的橄欖枝飛回，預示了大地恢復生機，一切和平。從此橄欖枝成了「和平」的代名詞，鴿子也被人們稱做「和平的使者」。如今，在國家的外交場合，總有搖橄欖枝、放飛和平鴿的場面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |7 Z- b- \4 v2 m- h6 \2 o& f/ e
橄欖英文名：Olive 別名：白欖、青果、忠果科屬：橄欖科，橄欖屬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H9 A3 k' c: D, T6 ~% ~; H
又名青果，因果實呈青綠色時，即可供鮮食而得名。橄欖富含鈣質和維生素C，初食味澀，久嚼後香甜可口，餘味無窮，所以又稱諫果、忠果，比喻忠諫之言，雖然逆耳，而於人終有益。中國的橄欖主要產自福州一帶，所以海外華僑又稱橄欖為福果，以寄託其赤子之情。橄欖除鮮食外，有「蜜漬」、「鹽藏」等多種加工辦法。橄欖提煉而成的橄欖油以其極佳的保健功效、美容功效和理想的烹調效果，近年來頗受歡迎。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y& z0 S2 M4 F, ^
每100g橄欖含有：
橄欖果肉中含有豐富的物質，鮮食有益於人體健康，特別是含鈣較多，對兒童骨骼發育有幫助。公仔箱論壇! H* N& Z/ k5 N! ^
熱量 57kcal
蛋白質 0.8gtvb now,tvbnow,bttvb, M2 j  r3 r+ V4 g
碳水化合物 15.1gtvb now,tvbnow,bttvb5 e: T/ D6 B+ S8 `+ Q: \
維生素A 22μg
維生素C 3mgtvb now,tvbnow,bttvb: O( }* e: W2 U) j  q( `1 N  x* i5 ~
胡蘿蔔素 130μgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M6 v  ]& y0 w4 V5 f8 ?5 [7 }
鈣 49mg
鉀 23mg2 w- s& a% Y! p6 l
鋅 0.25mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `$ ]4 h+ S0 v, E% j! A3 ]5 y) j
家族成員www3.tvboxnow.com: L5 g6 O3 |4 M) W+ J0 @
青橄欖—檀香 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m; [- k) v8 B+ W9 @1 n! P3 ]( _
主產福建，果較小，果皮深綠色，肉帶黃色，質脆，清香可口，回味甘甜。
茶橄欖 tvb now,tvbnow,bttvb" h4 k- B, B! y6 w: ~) |
主產廣州，果實狹長，果皮深綠色，間有灰斑點，肉質細緻，脆甜，無澀味。成熟期較晚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~% G' |; o/ l. ^
油橄欖
主產廣東增城，果基尖，果頂平圓。核小肉厚，含油量多，是提取橄欖油的良種。一般寒露前後成熟。www3.tvboxnow.com3 M9 Z; K7 z3 h: L
三方橄欖 - t# Z" I2 o. e1 \0 T+ H
果較大，果實橫切面呈三角形，果肉較厚，品質一般。處暑前後開始成熟。0 s, r6 L* b& W! e8 q

選購方法3 F1 R; S  u; \- U4 {) q9 k2 m) ^. [+ f
不同品種中，檀香以果實圓形，果皮光滑、呈綠色或深綠色，香味濃郁為佳；惠圓以果實橢圓，果皮平滑，果肉厚、粗硬者為佳；汕頭白欖以果皮綠中帶黃，肉質細，味甜而涼爽者為佳。公仔箱論壇# \' [2 K6 L/ p
特別提示
青綠的橄欖不要買色澤青綠沒有一點黃色的橄欖，是商家為了美觀用礬水浸泡過的，最好不要購買；吃時務必漂洗乾淨。
特別介紹
橄欖油公仔箱論壇0 g5 ?' J' [9 k1 u
橄欖油是世界上唯一以自然狀態的形式供人類食用的木本植物油，被譽為「液體黃金」「植物油皇后」，是用初熟或成熟的油橄欖鮮果透過物理冷壓榨工藝提取而成。橄欖油顏色黃中透綠，清香誘人，既不會破壞蔬菜的顏色，也沒有任何油膩感。這些特質及其獨特的保健功能，使其逐步成為新世紀理想的食用油。- z: U' N: `. P1 \$ q
橄欖油美容三法
1.潤體：公仔箱論壇( J3 }% z. s0 q! W8 I' f' a+ g
在1杯清水裡加入一些橄欖油攪拌均勻，洗完澡後塗於身體，再適當地加以按摩，可使皮膚更光滑。公仔箱論壇1 u5 n' ]* G- a
2.除皺：) h$ S  `# A' y, H; l# z, ~4 N7 s
兩滴橄欖油加少許蘆薈膠，拌勻後塗於眼角細紋處，不需洗掉。www3.tvboxnow.com5 j2 p( i) f7 V
3.減肥：
每天早餐前，空腹喝兩湯匙橄欖油，可以獲得理想的減肥效果。
橄欖藥用知識公仔箱論壇+ l' d; E% v1 G  W% @
新鮮橄欖可解煤氣中毒、酒精中毒和魚蟹之毒，對於肺熱咳嗽、咯血也頗有益處。
祛病妙方tvb now,tvbnow,bttvb' x# {" G( c  \. q
● 治咽喉腫痛：tvb now,tvbnow,bttvb$ E" ^0 e. b# k& ?$ d
橄欖20g，生地黃、玄蔘、麥冬各10g，煎湯代茶飲，每日1劑。
● 治暑熱傷津：
橄欖單味服食，或搗汁配入梨汁、甘蔗汁中共同飲用。

DIY蔬果汁
橄欖蘿蔔飲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q! m: E: {+ ]- l! b; |# |
材料：公仔箱論壇' K8 J/ I4 l/ V; f. j/ _; z* u
鮮橄欖50g，白蘿蔔500g。
製作方法：www3.tvboxnow.com4 n# c. z& {2 d( r, t" K3 }
1.將橄欖洗淨，搗爛備用；白蘿蔔洗淨切成塊，搗碎，與橄欖泥混和；
2.鍋中加水500ml，文火煎20分鐘，濾汁代茶飲，每日1次。( [. Y- w$ ]( g
清肺利咽、生津解毒的橄欖汁www3.tvboxnow.com7 r1 G8 O0 n3 \+ l7 I9 j, z
準備未成熟的青果50g，將青果洗淨絞汁，去渣備用。飲用橄欖汁可解毒醒酒，對河豚中毒、毒蕈中毒、酒醉不醒很有療效。此外，飲用橄欖汁還能清肺利咽、生津化痰。與其他蔬果共同榨汁，食療效果也會翻倍。橄欖+薄荷+白糖+水+綠茶　生津利咽，潤肺祛痰，防治感冒橄欖+薄荷+白糖+水+綠茶　潤肺利咽，用於肺熱型慢性咽炎。  N  x6 o4 }  o. h
促進腸胃消化，恢復胃動力的小食譜
奇異果煎豬排tvb now,tvbnow,bttvb5 l4 b# C, R9 \# k: `  h
材料：
豬排2個，奇異果2個，鹽、醬油各少許，橄欖油適量。
製作方法：tvb now,tvbnow,bttvb4 K1 O$ Q9 V, A, [, o3 r4 T% g" N7 x* h
1.將奇異果去皮，果肉壓碎過濾；將豬排用鹽和醬油醃製入味；
2.在煎鍋中放入適量橄欖油，待油溫八分熱時，放入豬排煎熟；
3.倒入壓碎的奇異果，盛盤即可。

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