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[中式食譜] 大豆芽肉碎


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- b, W. N. j1 A" w0 x1 X# gwww3.tvboxnow.com大豆芽400克、馬蹄半杯(切碎)、免治豬肉120克、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、蔥蓉2湯匙公仔箱論壇, Z' A, V) A; P% ]
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調味調味料: tvb now,tvbnow,bttvb% L" G% H8 {3 q3 U
調味雞汁1茶匙半、胡椒粉少許
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: M8 ?2 j/ L5 X+ c  z7 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(免治豬肉):
) n: ?5 Q3 B) C- `. t生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:     
5 G0 p  d- ]7 n& U4 v) `1. 大豆芽切好及沖淨,隔乾後切碎;免治豬肉與醃料拌勻。- q2 F0 i! C1 y/ E& U) C# a( o
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2. 燒2湯匙油,加入大豆芽與半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉以猛火炒香至乾身,取出。
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8 Y5 N( p7 H: q! J) l7 e) ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 再燒1湯匙油,免治豬肉與其餘半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉炒熟,加入馬蹄及大豆芽後,注入調味雞汁炒勻,炒至乾身為佳,上碟時可隨意撒些胡椒粉。
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