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材料: 公仔箱論壇9 \' Q% P' G, m# Z- ~5 _
雞槌8件、洋蔥絲半個、番茄1個（切件）、羅勒2棵、番芫茜2棟、低脂椰漿200毫升tvb now,tvbnow,bttvb, L$ N4 D: l5 L
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調味:
: K: M V3 E/ k4 n/ xwww3.tvboxnow.com黃薑粉1湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水少許
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5 J$ f# [8 N( M% }做法: 3 B" J' f3 F% ^, s
1.先將羅勒及番芫茜放入攪拌器打碎。
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' D/ f9 i. m4 [9 q1 q" k3 K2.另將雞槌汆水2至3分鐘，撈起抹乾。tvb now,tvbnow,bttvb0 W8 G% {9 O3 j. e7 ^
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3.雞槌與一半香草碎拌勻，再用鹽、生抽、胡椒粉、黃薑粉與雞槌拌勻醃10分鐘。
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4.起鑊將雞槌煎香，加入洋蔥絲及番茄件略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c- k4 c. e1 S5 h1 A
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5.灒酒，注入清水將雞槌煮熟，有需要時加蓋，額外煮2分鐘。最後，注入椰漿拌勻，再拌入餘下香草碎即成。
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發表於 2015-4-17 05:30 AM
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