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[健康食品] DIY低脂高纖美饌

  • DIY低脂高纖美饌
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(綜合報道)想健康不一定等於「無口福」,只要識選食材和配搭得宜,健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲,今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇,炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐,其高纖維優點有助大腸蠕動,幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞,「一高」是指蛋白質含量高,「二低」則指脂肪及膽固醇低。
5 F% m, W# t1 ^! Wwww3.tvboxnow.com  芝士番茄火雞焗鮮菇7khe6AK"G
6 ]9 B4 C, i' J5 h! G% ~' c% {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S& Z2 x. I% u5 j; u. f
  大啡菇 兩隻2 X- K, e- ?& b5 ^' R" @
  車厘茄 6至8顆O+Q:xZmw-]& O, ^/ ?1 Y: u
  巴馬芝士2至3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 L6 n0 Q2 m8 N4 i4 S& w
  火雞片兩片0T1 z; F7 m; g$ F- ^  j$ r0 ^  j
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  百里香 1/2茶匙&E_9CX+_Fbo2I3d
5 U. H5 {4 _' N5 {; v- w公仔箱論壇  調味料
- [' u. L" i; Q% h  d1 i5 {! g& twww3.tvboxnow.com  番茄醬 1湯匙**過濾論壇**UCr
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' ?4 U9 z2 n: ~6 g' X9 J" J8 ]  海鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb  t3 j% d2 }( ?" a
  黑胡椒 少許-T9`2x"?3s8J
: L6 A$ U  F" v3 uwww3.tvboxnow.com  製法0 D" v. l. }* [0 H' C0 A2 k
  1. 原隻大啡菇以廚房紙抹乾潔淨,盡量別濕水。  T* C0 \' C0 p6 z
  2. 將焗爐預熱至攝氏180度。- w; A; Z4 q) d* t. z+ R7 O( n
  3. 把火雞片切絲,車厘茄切半,備用。www.**過濾論壇**.org!]g)njD-L-x
% }4 W9 Z! ?& m& u7 `www3.tvboxnow.com  4. 將番茄醬均勻塗在大啡菇上,鋪上火雞絲及車厘茄。www.**過濾論壇**.orgIHaM2e4 ?. d9 n6 H: z/ E3 T% z% r- p
  5. 再灑上少許海鹽、黑胡椒、巴馬芝士及百里香。/ b( H. s. b7 f- E" \% p! q
  6. 放進焗爐焗約二十分鐘至芝士金黃香脆,即成。
想健康不一定等於「無口福」,只要識選食材和配搭得宜,健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲,今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇,炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐,其高纖維優點有助大腸蠕動,幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞,「一高」是指蛋白質含量高,「二低」則指脂肪及膽固醇低。
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  火雞片兩片0T2 n9 f0 h8 `3 _5 `9 n6 J3 l+ K/ w
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  1. 原隻大啡菇以廚房紙抹乾潔淨,盡量別濕水。
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  6. 放進焗爐焗約二十分鐘至芝士金黃香脆,即成。
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