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[中式食譜] 芒果西芹蝦仁珊瑚蚌


& c8 t; X1 u4 U0 o( c1 }  T1 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:        
; y$ ?# |' h) _- r4 B+ q& xtvb now,tvbnow,bttvb急凍蝦仁5安士、急凍珊瑚蚌5安士、新鮮芒果1個、西芹(切件)140克、紅西椒(切角)30克、乾蔥片1湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙
$ e- g5 }) J& Z9 A# p. E/ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ o. ?0 l: z$ @! D- D* Z' \公仔箱論壇調味醃料:
6 ?" K, L  H1 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉各少許 汁料: 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉各少許
% ?+ G/ U+ G" b( lwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L8 ]) }. ?2 Y! ^& k' C$ T- C. {
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做法:         公仔箱論壇8 ]0 p: I  j4 t
1. 急凍蝦仁洗淨,抹乾身,與醃料拌勻,醃5分鐘;下鑊煎熟備用。
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2. 珊瑚蚌洗淨抹乾,以少許食鹽、生粉醃製,取出汆水備用。www3.tvboxnow.com5 B! q: [3 x! X2 A

* c, B2 x( n  o  q7 e$ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 芒果去皮去核,斜切件,撒3茶匙砂糖及1湯匙清水浸10分鐘,吸去多餘水分備用。
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0 I3 D6 ~( r  W: Ltvb now,tvbnow,bttvb4. 下乾蔥、蒜蓉及薑蓉起鑊,加入西芹及紅西椒炒熟。公仔箱論壇" r0 b; a0 E& r/ O8 A- w% x& D
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5. 放回蝦仁、珊瑚蚌及芒果,加汁料兜勻上碟即成。
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