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半肥瘦豬肉（切粒）、急凍蝦仁（切粒）、菜甫（洗淨、切粒）、青西椒半隻（切粒）、紅西椒半隻（切粒）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、五香豆腐乾2件（切粒）、豆豉1茶匙（切碎）、蒜蓉1湯匙、炸花生
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+ T: ~0 {0 y0 _$ S( p1 Dtvb now,tvbnow,bttvb調味:
5 X$ x: B& ?0 h9 u7 f3 xwww3.tvboxnow.com雞湯1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、麻油及胡椒粉少許www3.tvboxnow.com2 |2 K' r" Q& w$ Q0 t
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9 W) p& H1 I) f7 ~做法:
$ c1 X1 N2 t* U: w* V( S1. 以中火炒香菜甫、青紅西椒、五香豆腐乾及蝦米，取出備用。" g' l" P% v- ]8 D e& K. E
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2. 炒香蒜蓉及豆豉，加入豬肉及蝦仁炒香，放回步驟1中材料炒合。+ }0 a$ E. B6 j% { c
4 D. \ i) S. V0 I) \1 h ttvb now,tvbnow,bttvb3. 加入調味料煮至充分收汁，加入炸脆花生兜勻即成。 |
發表於 2015-4-20 07:34 AM
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