6 u; Y* V0 b: j% w& e材料:
' x$ \( ?% H* E& w, s/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一字排500克（切5厘米一段）、蒜頭3粒（2粒略拍、1粒切碎）、紅椒1隻（切圈）、菠蘿2片（切角）4 F% q/ |9 e& N; ]) x; U
" K+ }9 A' s2 I7 y: H4 l公仔箱論壇4 M' O8 s( G8 e2 P4 U
調味醃料（一字排）：
- [1 g7 ?( h1 G3 e. xtvb now,tvbnow,bttvb黃酒2湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
4 C: ^3 b% w, u/ e, [/ R9 I( E& u# }tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com- O: L) \- b# i" Y5 I7 {+ ]3 x# k
0 \# C: r9 `4 } s8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
7 v" z4 }' z# m5 ]6 b9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸梅醬4湯匙、水1/4杯、生抽1茶匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb% @4 P# W9 l" e8 V' p
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' f, U; w( u7 J! F做法:
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9 F* ], a! P. f9 a* S0 itvb now,tvbnow,bttvb1.一字排沖淨、抹乾，先以黃酒拌勻，再與其他醃料拌勻，醃15分鐘。4 B: I4 |# d& e% N( _9 |$ }; t! V& {
( h( f+ y% }1 ^, s! e4 A& N' owww3.tvboxnow.com2.燒3至4湯匙油，放下一字排及2粒蒜頭以中慢火煎熟，可蓋上鑊蓋焗透，取出隔淨油份。公仔箱論壇( E. \3 Q3 F$ E o- _7 B* t
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3.剩1湯匙油爆香蒜蓉及紅辣椒，倒入芡汁煮滾。7 x) v) W A' F6 `
' X2 [7 P( I* i& W. y$ gtvb now,tvbnow,bttvb4.一字排回鑊與酸梅汁炒勻，可以用少許生粉水埋芡；最後，加入菠蘿件炒勻。 |
發表於 2015-4-20 07:34 AM
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