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材料:
/ s0 R, j9 Q# F: O! @/ O1 }0 L6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量tvb now,tvbnow,bttvb$ {2 z/ P% N9 i/ C/ E, J
. e( s2 H6 c9 I6 |3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]! r5 J) T+ |2 U
調味醃料（一）（雞全髀）： 鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙
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! w8 u6 H) e5 v( ~公仔箱論壇醃料（二）（雞全髀）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l! e0 r4 T0 c, K* C$ Y3 ^# ]
純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量
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9 \+ P; i" C% w; {0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: www3.tvboxnow.com5 x7 r3 _3 |$ k( Z) a
1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。公仔箱論壇4 O0 ^' v( ^) E. x7 B
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2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。2 h8 b' Z' w9 \( u& e+ P
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3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。8 B5 Z+ \# `0 s& _: b: ?
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4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w8 ]3 L1 w% l4 b* p
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5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。
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發表於 2015-4-21 05:45 AM
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