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[中式食譜] 麻辣炒蜆


8 }! F- \/ ]* b1 G, n) U: S材料:     公仔箱論壇- e7 A% o1 U" n& f  `! i
蜆600克、白豆角150克、紅燈籠椒1/3個、蒜蓉1湯匙、芫茜2棵
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調味:     www3.tvboxnow.com( E3 `3 e. A7 s
芝麻火鍋醬2湯匙半、XO醬3/4湯匙、紹酒2湯匙、清水2湯匙
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" E& ?' T; d- E5 C$ Btvb now,tvbnow,bttvb做法:     . z4 c: s1 z! D3 i1 r) o
1.先將蜆洗淨, 白豆角、燈籠椒切粒。
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2.起鑊爆香蒜蓉,加入白豆角粒及燈籠椒粒略炒。
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3.注入少量清水煮至白角豆粒微微軟身。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {& n% ]& B& E7 T
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4.加入蜆後以大火炒勻,然後灒酒,炒至蜆殼打開。
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5.拌入芝麻醬及XO醬,灑上芫茜碎即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m9 X  g, [( h0 t8 }4 |0 w

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