薯仔最常用來切幼條炸薯條，或是當成咖哩中的配料，今天改變一下用來做羹湯
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材料：
8 p9 f) Z0 b; Z( H$ v# S薯仔2顆，木耳一大朵，蔥花2湯匙，雞蛋1個，蒜茸1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H. r0 |7 w3 ?" C
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! m& O+ L+ f9 m3 t" [/ i5 X* r$ K調味料：公仔箱論壇% c2 |2 p5 M! q2 g9 ^) s
鹽1/2茶匙，糖半茶匙，胡椒粉少許，麻油少許，生粉水1湯匙，上湯500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z/ d& Z$ D7 {8 n( K
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做法：
* F& \% `2 T& i1. 薯仔削皮洗淨刨成片、木耳切絲公仔箱論壇9 \5 f% Z* ~% D: C# j% p% t* s
+ I( c& S% ]/ J# r, z, Q9 U2. 燒熱鍋加入油，爆香蒜茸後，再加入雞蛋，炒至蛋熟盛起# i, m7 Z5 `& o% l0 g; ]
+ [) r1 f- t1 u* S/ u& S$ R% ~8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 原鍋，下薯片炒出香氣後，蛋回鑊、下上湯、木耳
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9 r' j2 o% Z4 M9 K2 Rtvb now,tvbnow,bttvb待薯片變透明，下鹽、糖、胡椒粉後，用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成, x7 E8 j* @9 v
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發表於 2015-4-21 01:12 PM
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