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材料：（25-30粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \' p7 _$ |. S6 h& z6 R3 x
花生 300g
$ O& G7 h1 _5 u. f+ `- S$ Htvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖 150g
) Q$ O5 ]1 D2 J N/ m$ wwww3.tvboxnow.com砂糖 100g
7 }7 r, t# P9 ^1 X3 ]: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖 40g
% f; ?' t& S j: ] Q- l/ f鹽 1/4茶匙
* u2 T. w$ ^1 a+ o, V( R4 {www3.tvboxnow.com水 160g
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7 W# \% A1 _. v0 w" T% l* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) L, H3 `7 P1 G: w1 V9 c9 {( W% Ywww3.tvboxnow.com做法：4 W4 j( O# {- R; X* v2 ]
1. 預熱光波爐，花生放在烘盤用高架以180度波6-8分鐘（留意切忌烘燶），取出待涼些剝掉衣，再放回光波爐轉150度保持烘至待用；
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$ \- \( V0 O6 e# \www3.tvboxnow.com2. 麥芽糖、砂糖、黃糖、鹽、水一同以小火煮至糖約20分鐘（下面有圖片顯示糖水在每5分鐘的變化），當糖水漸變糖漿越來越稠就可以放入溫度針以測試溫度已否達到150度或以上（切忌不要超過162度，否則會帶有苦味），即可熄火；
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. I' `; G5 s0 k8 p( G1 A3. 從光波爐取出微溫的花生加入糖漿中快手拌勻、沾滿糖漿，倒在烘焙紙上，蓋上另一張烘焙紙並用木棍轆至平均1.5cm厚度；
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2 ` d9 ^# p% T; S4. 放涼約五分錢（尚有微溫），可用刀切割小粒，放至完全涼卻即成。
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發表於 2015-4-22 01:15 PM
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