0 w4 w, Y/ z4 r材料:
3 J( D! i* h2 o4 ~1 G4 swww3.tvboxnow.com牛小排250克、乾蔥碎2湯匙、洋蔥半個、蘑菇6至8個、純乳酪3/4杯、牛肉清湯1/4至半杯 配食： 西式芫茜1茶匙、炸香乾蔥片適量、白飯適量
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7 y7 K0 R' P5 f( A* M X) {調味: ; N: O& F0 T9 F6 N V, y
鹽半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙
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醃料（牛小排）： www3.tvboxnow.com I( O1 A) A. S3 H* `' W0 C
鹽少許、黑胡椒碎少許2 b) Z9 x' J, ~
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做法:
! C5 `( S4 f/ R( ] X1.牛小排切幼條，用少許鹽及黑胡椒碎拌勻。洋蔥切條，蘑菇切片。* ]8 S" L; Z- @0 D& S6 ~
; Z4 c7 X" U- C) O4 K公仔箱論壇2.燒1至2湯匙油，炒香牛肉條，取出。
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3.利用餘下的油炒乾蔥碎、洋蔥及蘑菇，注入純乳酪及牛肉清湯煮滾，用鹽及黑胡椒碎調味，最後放回牛肉條煮滾即成。
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4.上碟時撒些芫茜碎及炸香乾蔥片裝飾，並伴以飯或麵條品嚐。 |
發表於 2015-4-22 01:19 PM
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