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[中式食譜] 日式涼拌昆布遼參

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材料:     8 R; u7 p; [. S. [3 l4 s6 _
墨西哥遼參 250克、乾昆布 1整塊、炒香白芝麻 1湯匙、木魚花 1量杯、薑蓉 2茶匙、薑片 2片、麻油 1茶匙
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, _5 t2 f7 l; V/ X! _www3.tvboxnow.com調味:     
8 ^: }- u% n$ J3 H5 i$ a- [公仔箱論壇日本紫魚豉油 40毫升、味醂 20毫升、白醋 40毫升、砂糖 10克
. e: ~! [. m- ]( N7 w0 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:     
0 A% W% p3 ?& j& X: n6 c3 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用布抹去昆布上白灰,以1000毫升清水浸軟身,切長粗條,再打成結,汆水至軟身,取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W" E, q2 `4 l+ T! K
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2. 遼參切成斜片,放至昆布水中浸泡,加入薑片後,煮至軟身,取出放涼備用。公仔箱論壇2 ~+ i% u3 V# R

9 H7 s6 Q" U: d1 u3. 將調味與昆布、海參拌勻,放入雪櫃2小時。然後昆布、海參取出,放入深碗中,淋上麻油。
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4. 最後放上薑蓉、木魚花及白芝麻即成。www3.tvboxnow.com/ |  Q# ~. ^7 O4 i9 L, o
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