雞胸很快熟，味淡，煮得耐就會柴，今次這樣煮會較滑和入味
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材料：
0 b( A8 Q# S- a) v/ M- Y, o4 jtvb now,tvbnow,bttvb去皮雞胸肉4塊、薑片20克、紅、綠辣椒各半個切片
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8 N# i4 e( Y4 G) _4 O3 a公仔箱論壇醃肉料：tvb now,tvbnow,bttvb. f6 Q" C( S+ ^
全蛋液1顆、米酒1茶匙、鹽1茶匙、粟粉1大匙www3.tvboxnow.com! ]& ^) i8 S V$ z& R2 l {
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" A0 Y; W9 S3 Z2 Z( B1 F+ ~公仔箱論壇調味料：
: b0 B- i! E) P7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙、桂花醬100克、麵包糠2杯
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! F# k5 `0 |$ t4 p+ M3 f( n; T/ j 做法：
" x e4 Z4 o6 B6 R2 O# N1.雞胸肉去根切條狀，加入全蛋液1顆、米酒1湯匙、鹽1茶匙、粟粉1湯匙抓醃入味後公仔箱論壇( e9 u) U. s/ w7 a7 H' ~* D
6 }, v4 E, v& C7 B6 l( C. h2.把雞柳條，均勻沾裹麵包糠
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3.起中高温油鍋，取雞柳放入油鍋炸至金黃香酥後，取出瀝油備用。公仔箱論壇6 L$ m6 Q2 U7 ]2 w7 ]! J! O
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4.燒熱鍋加入1湯匙油，放入薑片、紅、綠椒。
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5.椒末爆香後，加入桂花醬、糖1大匙、水50c.c
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3 t9 J8 f7 e5 J% q' l" v8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滾煮，起鍋前放入雞柳條炒勻後即可盛盤
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發表於 2015-4-23 01:12 PM
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