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材料:
% r; `/ Z; k- w# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍小青口肉10安士、豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、乾蔥片3粒、洋蔥絲半隻、蔥段1杯、金不換1杯、紅椒適量
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb! Y) z- \3 ~2 x! l2 e0 R, Q& G
食鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、生粉3茶匙
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調味料： 公仔箱論壇. D. e o6 G8 g# y3 n
雞湯、魚露、砂糖各適量' V$ k7 X& T i+ ]; f
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b r% A4 D; E) o# A+ p4 z
1. 小青口洗淨，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃5分鐘，豆豉加油、糖蒸透。
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: \$ c4 F( I, \2 f# ]公仔箱論壇2. 小青口撒上少許生粉並兜勻，下鑊煎香表面，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 a1 z% ^9 Z4 p% g" |7 [- H% f1 g7 }. d
' j. |; x: m1 X; v: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入乾蔥及洋蔥炒勻，再加入紅椒、蔥段及豆豉充分炒香。# R0 W5 t9 K; |/ q
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4. 放回青口肉炒勻，再加入雞湯、魚露及砂糖炒勻；用生粉水埋芡，加入金不換兜勻上碟即成。公仔箱論壇2 m( w/ ~7 S6 u- c- B
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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