這是一個奇妙的地方。tvb now,tvbnow,bttvb, V- P% T# f, w- c
" n* R2 ?6 s* X喧鬧卻寧靜，擠迫但從容。: {+ I- J$ ~$ o$ S8 L6 z
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樹木和花草、蝴蝶與蜜蜂、風聲配鳥聲、茶香夾花香，交織出一片和諧。# r' B; ]# K0 i4 Z/ e* q3 z
9 M- @6 k" F) j- X) A$ }公仔箱論壇人，也慢條斯理的，在閒逛、在賞花、在喫茶、在嘆咖啡。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^% F9 S% H/ I4 z0 v8 Y6 ]: p7 h
2 P3 n/ H8 w9 F) @& w( l6 G; W# F車，也很少響號，只慢駛，避過更慢的行人。公仔箱論壇5 |- o0 k7 [( J/ B
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歐式的樓宇，港式的市集，滙聚成一種獨特的悠閒。
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別理會外頭的車水馬龍，和人事紛擾。www3.tvboxnow.com' Q, A, b+ f q- s" n0 z
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只要寧、只要靜、只要願意慢下來，兩條窄窄小街之間，就是天堂。
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 【花墟道】設計圖片
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遊花墟，不如先聽聽歷史。
! d, E( n% H$ L4 F1 M" b公仔箱論壇曾幾何時，這裏真的是個寧靜的地方。從筆架山流下來的一條大水坑，穿過大坑東流過這裏，再往前越過芒角奔流出海。芒角，就是今天旺角舊稱。公仔箱論壇 y$ F1 i# D8 z, h7 K5 J
& \2 p2 W9 g+ ptvb now,tvbnow,bttvb由於水源充足，一帶居民皆以種植為生。芒角村的低地，遍植通菜、西洋菜，周邊也有人洗衣、染布，這是後來洗衣街、染布房街的由來。以北的高地，則以種花為主，各式各樣鮮花，琳瑯滿目。那時，九龍還未割讓給英國。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [4 k! n D( U. o
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直到一八六○年，清廷在二次鴉片戰爭戰敗，割讓九龍南部給英人，英方乃在今天的界限街築起一條逾人高的竹籬笆，從深水埗一直伸延至九龍城，當中有軍隊巡邏，恍如柏林圍牆，分隔兩地居民，界限街正式成為中英兩國分界線。
, S1 b/ @7 d* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 J' `' S; s1 v4 `: g! z5 P8 D這條界線，只有大角嘴、九龍城及大坑東三處設往來通道，大坑東邊界，每天一早就有華界的農民來，把蔬菜和花卉擔到曠地擺賣，中午返回華界，花墟漸見雛型。新界租借後，圍欄消失，農民越擺越多，集結在今天界限街以北花墟公園一帶，逐漸形成墟市。" p$ h0 t7 G% t6 @1 C' h7 B
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一九四九年，這墟市已佔了六千四百呎土地，批發檔攤逾二百多個，非常興盛。五十年代，由於攤檔密集，阻塞交通，加上一場大火，燒毁四百多間木屋，政府乃銳意將花墟遷移。一九五七年起，攤販陸續遷至今天花墟道、園藝街一帶位置，形成今天的新花墟。 Z* K* [3 R. X' L" X' _1 |1 f
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* r' k% r- P U; m; Z( Ntvb now,tvbnow,bttvb南九龍割讓予英國後，界限街起了逾人高的竹籬笆，分割中英兩地。
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古老的地圖，界限街的分界線（紅線）硬生生將九龍半島割開。
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五十年代的界限街，左邊是旺角球場，右邊是今天花墟公園，可見擠滿賣花的攤檔。
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( v; _9 c5 l+ t7 k; _' i老街坊變導賞員 花叢尋寶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x7 {: j/ m6 w
老街坊趙從禮，從小在大坑東長大，花墟一帶發展與變遷，耳濡目染，至今變成典故。「舊時花農很多，一直開到火車橋底，現在公園外這鐵牌，寫着『鮮花行總會』，就是當年舊花墟的招牌。還有天橋那邊的十二頭大型消防栓，是因這裏是飛機航道，為怕墜機失火而設，全港已所餘無幾了！」禮哥對這裏一事一物瞭如指掌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R) [2 F* h% J* c0 z
& E' p+ O( y) V D* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他年近六十，當了幾十年公務員，四年前退休，報讀生態導遊課程，最近還當義工，帶團導賞花墟一帶歷史與文化。
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「你看看花墟道口這棵細葉榕，屹立已經過百年，樹冠很大，現已列入古樹名冊，未有花墟它就已經存在了！」他指着路口一棵大榕樹說。
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大榕樹的存在，其實和大水坑有關，水源充沛，樹木旺盛，沿着水坑，至今仍有兩棵百年古樹，除了坑頭的細葉榕，中段還有一棵心葉榕，這樹更奇特，沿着旺角大球場圍牆而生，經年累月，樹根竟跨越圍牆延伸至大水坑內變成石牆樹，年前大球場重建，樹受保護，連帶一段舊圍場也不能拆卸，至今保留舊貌，只是路人匆匆，不察是寶。
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- I% q, [6 e# q' ]. }1 {tvb now,tvbnow,bttvb至於明渠，二○○八年，政府為改善市容在渠上興建花圃覆蓋，縱橫交錯的樹根自此不見天日，惟巍巍樹冠，仍然茂密如昔。從大榕樹往前走，拐個彎轉入園圃街，抬頭一列舊唐樓，又是寶。tvb now,tvbnow,bttvb& H) ~# o. y/ R3 ~9 Z7 Z
4 y1 k3 I9 m. z+ o# e6 R公仔箱論壇活化唐樓新舊交織 : i+ ^6 n2 n2 s& t$ O0 Q; {( u4 ^- T
「這些唐樓舊時都是有錢人住，樓梯分前後兩條，前面一條只許主人專用，後面一條是傭人上落，分階級的。」禮哥說。tvb now,tvbnow,bttvb! g+ W" Z- u3 }9 ~9 K( g
- \" w& F" x/ V8 T4 P公仔箱論壇這是有名的太子道190-220號唐樓群，一九三二年落成，由比利時及法國商人合資的義品地產公司建造，比籍法國設計師G.van Wylick設計，懸臂式露台、廣州式騎樓，Art Deco風格。一梯兩伙，樓高四層，當年被稱為「摩登公寓」。
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/ [2 G+ b$ _; A原本一列共十六幢，戰後部份拆卸改建，現只剩下十幢，二○一○年被評為二級歷史建築，是市區現存最大的相連戰前唐樓群。, A0 w8 W7 e1 j% L2 a( e7 S3 K
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「舊時這一帶都是中產外國人住，以葡籍人士居多，這些唐樓，就是以他們為對象。」基督教香港信義會金齡薈中心主任彭慧心姑娘說。
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唐樓群只有202-204號完成活化，金齡薈租用了204號三樓，其餘層數，一樓是社企雜貨店「天經地義」，二樓是文化藝術展場「走馬燈」、地下則是健康工房主理的素食店「五季禪食」。
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至於其他唐樓，仍未活化，地下店舖有舊有新，成為風景。包括屹立四十多年的金龍校服，還有192號的「紅白藍330」，是新生精神康復會屬下社企，賣本地紅白藍設計產品。其餘大部份是花店，花草樹木，從店舖一直堆放至騎樓底的廊柱外，路人走在騎樓底下，樹影婆娑、花香處處，又是一道悠閒景象。公仔箱論壇+ Q L) |5 ~2 A" b, T/ v0 c
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- ]: v( v% H$ V3 L) y0 X禮哥是老街坊，對這一帶瞭如指掌，近年帶導賞團教人賞花墟。
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界限街火車橋底的十二個消防水龍頭，見證這一帶變遷。www3.tvboxnow.com) _& p! a" X( z
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是花店也是咖啡店 花粉熱
) R- n' [* E8 M* M' l( u8 a' ltvb now,tvbnow,bttvb轉進後街花墟道，幾乎盡是賣花的，其中一間，門面也是花店，走進一點，卻傳出幽幽咖啡香，原來花叢中，藏了一間小小的café。
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Latte、Mocha、Cappuccino，連最流行的精品咖啡都有。還有各式芝士餅、蘋果批、蝴蝶酥等。客人買完花，抵不住咖啡香，坐下嘆一嘆。www3.tvboxnow.com" Q( |3 a4 V8 q
5 @# H* n+ s, q. V& d「咖啡和花有不少共通點，一樣有香氣、一樣是情趣。」老闆Martin說。' j5 u$ O9 [& U, m# I! B3 u- l/ J
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對於花，他是老行尊，毗鄰的批發老字號興發花店，就是Martin父親開的，他從小就待在這條街幫爸爸手，是在花叢中長大。後來到英國修讀室內設計，回港接手父親的生意，卻不蕭規曹隨，反而搞零售、搞café。4 C5 \1 `0 [+ E j
3 ~& v' H6 z# Q; itvb now,tvbnow,bttvb「世界不同了，舊時花墟是個批發場，就好像果欄，個個兇神惡煞，外頭人沒事不會進來。今天來買花的，都是中產斯文人，不一定很富有，卻肯定對生活質素有要求，咖啡正好是他們圈子裏的事。」他說。
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他五年前租下老店鄰舖，一心發展心裏夢，奈何父親是個老派人，對他的夢不懂得欣賞。「當初我話想搞café，佢一句就撻過來：『咪即係做水吧！』，即是他不同意囉！」Martin說。
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「老父沒有彈已是讚」
- X* p# j$ ]- `6 }% jtvb now,tvbnow,bttvb但Martin沒氣餒，照計劃進行。店，自己親自設計，水泥牆門面，原木枱凳，摩登得像台灣小花店。花，以日本、荷蘭為主，品種多又新。請了曾在中環Holly Brown當咖啡師的嘉樂來坐鎮，此子酷愛精品咖啡，去過西雅圖參加比賽，又擁有歐洲炒豆牌，耶加雪夫、藝伎豆……都以極淺烘焙方式來炒，強調清新，還用紅酒杯盛，突出果香。各式批餅，請坊間小餅店代製，貫徹支持小店的精神。
) d; ~3 v" o- W3 R( q. a, e VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ [7 _: n7 p+ M6 X經過五年驗證，Martin已見成果，開業兩年，已租下鄰店擴充，兩年前連閣樓也一併租下做雅座。成績有目共睹，父親有沒刮目相看？
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「佢冇講過一句讚的說話，但也沒有彈，依他的個性，沒彈已是讚了。」Martin笑得像門外的花一樣燦爛。
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興發花店第二代Martin，英國回流開café。
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# L# C( A* _6 s4 Q7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y. d7 ]6 c5 \% C" J
甜胡蘿蔔麵包蛋糕$18、印尼Tim Tim咖啡$65
- i. p) a, J) b: Htvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com+ y- o1 c }2 W# \
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藍莓芝士餅$30
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地址：太子花墟道www3.tvboxnow.com8 e6 k1 R# ^2 v. E: ^% [' d
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飄在道旁的茶香 好雪片片 5 g* F+ t: U( u, z g- U
走到花墟邊陲的洗衣街，可別匆忙，因為頭上還有一片天。
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: y7 E" ^. t3 { N# h' Ptvb now,tvbnow,bttvb一幢舊唐樓的一樓，一個落地玻璃大陽台，遺世獨立般擱着，俯瞰地上行人匆匆。陽台上，嵌了一個幾乎看不見的招牌，寫着：好雪片片。www3.tvboxnow.com9 y7 F: g7 e2 D6 G& U' l
0 x2 S* Q' z; G' e" X9 y公仔箱論壇「我專登的，不是想人看不到，不是想人不幫襯。而是看到的人自然會看到，想來的人自然會來。」一個戴着漁夫帽的中年男子說。
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6 Z4 q* x, |) \) f$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他是老闆Julian，身份很多，是攝影師、是文化人、是時裝設計師，也是茶藝家。「八十年代我已在運動場道開山石茶藝館，和雅博茶坊、茶藝樂園同屬本地第一批茶藝室。」Julian說。www3.tvboxnow.com, V2 V' J0 y2 O
9 t" f5 Q/ H5 etvb now,tvbnow,bttvb後來，他和一班茶藝界友人開設真茶軒，可惜當時品茶風氣未盛，未幾結束。之後離港赴台發展，年前回流，始終難忘這區的氣質，選址再開茶館，取禪語：好雪片片，不落別處。把茶館命名為：好雪片片。tvb now,tvbnow,bttvb& Q* L3 g# R' e
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呷一口茶讓生活留白
; m: u2 a& F% c3 p5 F- m- m3 z) V# Jtvb now,tvbnow,bttvb「我是太子老街坊，現在也住附近，很喜歡這地方。花墟這一帶就像台灣敦化南路的小區，發展少、巷里多，很有人文氣息。最重要是有花，讓這地方與別不同。早上和晚上，很寧靜，下午很忙，很有生活氣息。」他愛花墟的悠閒，覺得香港人終日營役，不懂靜下來，開好雪片片，正好就提供一個空間，讓人坐下，泡個茶、吃件餅，給自己一個空白時間。公仔箱論壇3 I$ U7 x$ m$ X Z
. O9 }6 f6 N7 ^% g千二呎的店，佈置得很雅致，鐵造的壺、銅製觀音像，襯着柔和音樂，禪意甚濃。又用不同類型的梳化、枱凳，分割成為一個個小小的獨立空間。客人來，找個自己喜愛的地方，叫壺茶，就可以進入自在的天地。
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茶以岩茶、單欉、鐵觀音、台灣烏龍及普洱為主，也有花果茶、咖啡等供應。點個茶，火爐鐵壺燒着水，裊裊白煙，茶香幽幽，最怡人。配一兩件小茶點，蝴蝶酥、曲奇餅，都是自家餅師製，味道不俗。呷一口茶、吃一啖餅，賞一段閒適時光，不知人間何世。 www3.tvboxnow.com! N& A- C2 g1 i2 E
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j2 p: S& }; `/ }7 J; H普洱$200
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( l9 W! y; `( j' h: w6 v! n1 z- d; ?www3.tvboxnow.com蝴蝶酥每塊$8；朱古力曲奇、伯爵茶曲奇100g$40
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隱在二樓，懶理樓下繁囂。
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地址：太子洗衣街tvb now,tvbnow,bttvb1 C- S; o. H4 z5 `; F5 Y0 @, G# [
6 Y4 ^9 ?0 U" d$ G7 V公仔箱論壇公平雜貨舖 天經地義
# k% K. T$ Z' n3 M公仔箱論壇在五季禪食樓上，有一塊清涼地，名天經地義生活館。
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沿水磨石樓梯上去，推開大門，一抹寧靜就湧上來。舊唐樓的超高樓底，臨街的一列大窗，告訴人甚麼是空間感，和空間感營造出來的舒暢。www3.tvboxnow.com( \* a5 f9 r+ B8 I
! d8 [ ?9 l0 W0 J. r( ]: f公仔箱論壇「我們的顧客，通常行開花墟就會上來買東西，年輕及年長的都有，共通點是對生活有要求，以及支持公平、環保等理念。」香港公平貿易動力總監趙善榮說。
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自家製貨品滿是本土味 www3.tvboxnow.com m7 \+ P; |9 \" G
這家生活館由九個團體共同營運，包括公平點、小農正品、覺念自然、Incu-Lab˙創格工房、關注綜援低收入聯盟、聖雅各福群會˙土作坊、聖雅各福群會˙時分天地、香港理工大學˙社經行動組、女工會團結升級再造合作社，全是關注社會、支持公平公義的社區團體。
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! G' S! U" E: G$ m( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店內貨品，由它們包辦，從蔬果飲品食物到日用品碗碟衣飾都有，像沙頭角南涌種植的番茄、紅蘿蔔、紅菜頭、薑、莧菜、羅馬生菜，全是本土農夫有機種植，隔天運出來賣，很新鮮。蒜頭蜜糖、蒜頭醋、紅棗醋等，則是天水圍街坊親手釀造，散發鄰家媽媽的氣味。還有腰果醬、花生醬，都是聖雅各福群會土作坊的婦女手製的，開業至今，已有不少支持本土產品的顧客。www3.tvboxnow.com3 r" Y e0 B$ w8 Z; d) {# `
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! J6 f. z1 o/ K6 C; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港公平貿易動力總監趙善榮，負責雜貨店營運。公仔箱論壇4 C+ u" p0 _9 m" @* Y7 @1 I. ^
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: J# c, Z9 E5 A8 `; g- Jwww3.tvboxnow.com紅棗醋$100、蒜頭蜜糖$110、蒜頭醋$120
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) I' r0 b8 ~3 k% O5 X2 btvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb4 T+ g" Z4 W2 \5 B+ K( F5 r
農家山茶油$154、有機山茶油$99、土作有機山茶油$44[
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& |, L6 g% W. _www3.tvboxnow.com有機腰果醬$76
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* X1 C2 R' c5 b; @+ X j公仔箱論壇地址：太子太子道西www3.tvboxnow.com4 r) M9 g5 z6 q5 I& [) Y& r
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 2011年鄭秀文生日會的立體蛋糕，就是貴族旦糕出品。
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貴族旦糕公仔箱論壇* |; w$ k6 U! M8 ~/ Y& s9 N
人氣立體蛋糕店，創立十多年，經常見報。郭富城、譚詠麟、古天樂、鄭秀文、熊黛林……極多明星名人訂生日蛋糕。蛋糕是傳統海綿蛋糕，以忌廉唧出各種模樣，車船飛機動物人形球類運動連公主都有，味道較以糖皮做的立體蛋糕好。
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2 p& u0 j. O; z- S公仔箱論壇 原味蛋撻每個$6、流心蛋撻每個$7.5
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0 O& j/ Q* x% g% U4 ^公仔箱論壇芳叔餅店 UNCLE FONG公仔箱論壇: J- f6 h, E6 W* f$ ~; i* |
超羣旗下副線，以餅師芳叔命名。芳叔全名鄭華芳，超羣開國功臣，近年以蛋撻及雞蛋仔響朵。蛋撻是牛油皮，用日本麵粉製。蛋用青島加大裝認證雞蛋，蛋味足。蛋撻挺身餡料比一般多三分一，分原味及流心兩種，流心餡裹了奶黃，滋味。公仔箱論壇+ L! V, B3 A' L$ R+ A
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 全店以紅白藍作主調，歌頌港人堅毅精神，很搶眼。www3.tvboxnow.com, s5 E C z" |+ c
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新生精神康復會與設計師又一山人合作的店舖，以紅白藍布料作主題，向六、七十年代港人堅毅不屈的精神致敬。設展館、工作坊，產品包括銀包、背包、手袋、護照套、紙巾盒等生活用品，全由精神復康者製作，極有意義。 , C' `% w& O6 l' c1 B+ h
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金龍校服 ' N2 v# Y1 I8 H$ ]. x6 I% [' t1 O
老牌校服店，方氏夫婦創立，六十年代以家庭式作業起家，七十年代入舖，八十年代交子女打理，至今屹立四十多年，名校客仔包括培正、真光、喇沙等，是逾百間中小學的指定供應商。
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 海底椰川貝杏仁茶（右）、鮮百香果川貝枇杷露每支$28TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?, d* o8 D2 G% p, {7 m* {1 g
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2 s% d( Y+ N' Y6 ^; ^0 G9 v0 [健康工房旗下的社企，開在活化唐樓地下，賣支裝涼茶及飲品，杏仁茶加了川貝、海底椰、枇杷露也下了百香果和川貝，潤肺止咳。根據時令煲不同涼茶，又有鹹柑桔等涼果，本地醃製，遲些還會提供座位，賣堂食素菜。
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" a L) E$ Q" Z- c' X h公仔箱論壇花墟導賞團
8 ^, p0 k/ ?: ]% w6 C6 m日期：15/5、16/5、22/5
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發表於 2015-4-26 05:14 AM
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