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甜睡小熊的家族$288/二人份(包雜菜湯、焗肉、西多及飲品,須兩日前預訂) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I9 F. C( S, E$ ^
; Z$ @2 j1 a, P3 Pwww3.tvboxnow.com愛萌無罪,所以日本大流行「大人のお子ランチ」,也即大人用的兒童餐。無論你是三歲還是三百歲,在日本柯打兒童餐絕不會被歧視。J-Point Cafe的主人Eddie,是90年代的哈日族,所以在香港賣萌也十分認真,自度的大人兒童餐也以堅守日本人賣萌當藝術的原則。1 J/ N5 Y; R; |- V. n3 Z, L3 |0 D
& E" b" d# L, v8 H% JEddie是2000年代香港《J-Pop》偶像雜誌的總編輯,深諳日本潮流文化精髓,眼見東洋獨有Cute爆的大人兒童餐,心想將這東西帶回香港用心做,一定可以做到人無我有。
0 D7 p# \# M5 O6 G/ s3 L: c5 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o/ U1 A* Y- g3 K, H
Eddie對美感的執着比日本人有過之而無不及,餐裏的小熊、小雞的大小、五官比例、立體感等的擺放位置、配菜等Details都嚴格指引,所以無論哪位同事製作,每碟都無差別。他比日本人還挑剔,如「親子時光」的配菜小蝸牛,棄用牙籤當蝸牛長眼睛,換成可吃的蕎麥麵,讓客人連牙籤都毋須取走,保證便當裏所有東西都可吃入肚。tvb now,tvbnow,bttvb& N9 ]7 u/ I& U- S' f- ?1 D
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第一彈推出的「甜睡小熊的家族」,靈感來自他回家見到太太及兩個小孩酣睡模樣,用蔬菜薯仔煮至融成一體的日式咖喱配珍珠米飯,還有無味精。
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J-Point Cafe
: [# q) M1 P- @' L) E4 k c3 S公仔箱論壇地址:旺角煙廠街興發商業大廈
3 Y0 K+ q4 i4 Y" o: u平均消費:$70* p8 @/ x- O5 M: u. H$ ~
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宇治抹茶奶(配餐加$10)
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