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[中式食譜] 蒜蓉煙肉忌廉汁黃立鯧


! L  }  H0 j  C5 N  D9 _$ l公仔箱論壇材料:     
0 p# p2 \( C: \% m6 _0 w黃立鯧1條(約1磅)、蒜蓉1湯匙半(煎香)、煙肉2條(煎香)、忌廉雞湯1罐、芫茜碎2湯匙公仔箱論壇8 D* ]  G, ]$ C) F6 g, R

( E/ m  e" \' E, r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 U2 o; D8 x  C+ R* T5 d
調味醃料:
8 ]  ~7 O7 G. Q/ g8 A/ P; dwww3.tvboxnow.com食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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! D( v' w/ k  ~- T5 l. T公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v+ G9 C; n, A6 ~7 {
1. 黃立鯧充份洗淨,抹乾身;在魚表面劃兩刀,加入醃料充分拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb. N6 y6 X2 P0 O' T! A8 G

2 O! R, u8 I3 X9 I" G1 Gwww3.tvboxnow.com2. 魚面拍上適量生粉,下鑊半煎炸至金黃香脆,取出隔油,再排放碟上。www3.tvboxnow.com: U8 w& z% b" E" G) R4 M/ r7 t& @* j; D
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3. 下忌廉雞湯,注入2/3杯清水拌勻,加入煎香的蒜蓉及煙肉,煮片刻至滾起,攪拌成汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t* |& m$ I7 W' d9 G: ~# X  b
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4. 加入芫茜碎攪勻,將料汁料淋在魚表面即成。* G' @: |3 K0 z; e7 l, G

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