材料:
?$ j. v/ V- F; U9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）
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調味醃料（牛仔骨）： 公仔箱論壇+ s- x. A7 W. g* v f1 Y/ D* e* n
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙 5 P. [& b) H, U/ ?: o! c6 d
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' G: L1 t/ x3 a, g' o9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： ( Z2 }2 d* J& t" |; \9 J! v2 t
茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙
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做法:
3 k' n' u. `3 t. |) m+ t1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。5 g! @3 u: a2 D
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2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b0 ^/ x$ G' L
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3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。% `" X q% s% b4 I
5 h0 k: F6 Y6 y! stvb now,tvbnow,bttvb4.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-29 05:28 AM
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