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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x' {3 L" [0 @: f' W3 ^
米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）1 {) q$ m) y* q
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+ \/ C! y7 o3 ?) E8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）：
% N2 C! `+ x; c2 d生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x& J s# U% Z9 i; X
$ F! H- H( d" [4 Y9 `, o6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J6 f; V5 W9 C7 a
芡汁：
+ R2 V; c9 F7 `- |* `6 Wwww3.tvboxnow.com水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
- l7 l( g/ K) A6 S3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l4 O3 ^- @% ~# O+ S
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做法:
6 R w# n, p( J* `6 N/ Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i: W7 |- \# E# k) y! r4 q! @
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2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。4 n4 o/ P" x3 E# T& N4 \6 |
" }: U b+ y3 k+ w9 n6 {! G6 K3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。
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6 I# \# V' k+ {8 I8 t7 stvb now,tvbnow,bttvb4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。+ _$ {2 k! W T1 J6 _% |/ `: J
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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