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材料: 公仔箱論壇# Q# U8 }% M8 u% O( [3 p$ W' S
鯇魚片250克、紅燈籠椒半隻（切粒）、綠燈籠椒半隻（切粒）、紅椒絲1隻、黑水橄欖20粒、蒜蓉1湯匙、開心果仁3湯匙www3.tvboxnow.com3 S" [$ Q# R4 T" K9 F
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調味: 公仔箱論壇7 D1 y* e2 e$ b' z3 m
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) r! ?; T/ f, p3 F7 w0 H; |
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做法: 1.將鯇魚片與鹽、胡椒粉拌勻醃10分鐘。
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2.黑水橄欖及開心果仁放入攪拌器打成蓉，混入清水成橄欖醬備用。4 ~/ a: \/ L! d3 s2 x Z) [
0 a' }2 Z- E, Cwww3.tvboxnow.com3.起鑊爆香蒜蓉，加入橄欖醬炒香。加入紅、綠燈籠椒炒勻，再加入魚片快炒。7 O, _+ U0 J$ o9 f6 A9 K
! c) x) N" X5 e) ]www3.tvboxnow.com4.灒酒，加入?汁調味，再拌入紅椒絲即成。公仔箱論壇. g, g) X, h& c! X
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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