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材料- k" F r4 Q1 G( L' P
600 克(斬塊)排骨
2 O& N# }( d' n" T A( B% |tvb now,tvbnow,bttvb12 條(切碎) 紅辣椒
% r* o. K$ F- y* d2 c! d8 條(切碎)指天辣
$ D5 [4 q; L& v, f8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100 克蒜茸
* Y5 w, x. F& X: o: j% d( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 粒(切角)大蔥
, x, p2 k" ]1 W& f2 A5 I/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 棵(切段)青蔥www3.tvboxnow.com' J7 k& [. U" S: ^4 f6 g A
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調味料(混合)tvb now,tvbnow,bttvb9 F, j( M7 t$ \- d' k1 F
1 大匙蠔油
+ P0 y4 T- F0 B7 ?: g; e; E; k6 j1/2 小匙黑胡椒粉
/ t, F. k" v/ c4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙味精
6 F. w. i1 z! n3 p8 |- W5 Jtvb now,tvbnow,bttvb2/3 小匙鹽
( {# A/ ^7 v- g3 G9 utvb now,tvbnow,bttvb2 小匙糖
' i) b, l, {# g$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ?: u$ \7 S+ B公仔箱論壇醃料: F6 J) i) ]& X" M' X' o# `6 e( {
1 粒(打散)雞蛋公仔箱論壇 o- j- ]# t9 E6 \5 t* F) A
1 小匙咖哩粉tvb now,tvbnow,bttvb+ }3 ?% ~' A( V% x; `. J
1 大匙粘米粉
9 \0 D0 T& Z8 ^' n1/2 小匙味精
4 E# y" D7 C: x) ?% A1/2 小匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb, ^: |$ x! f' B
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做法2 h. J' ~3 g& [' @% ~+ d
1. 排骨洗淨後，斬成2吋長，加入醃料拌勻醃30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H. ~1 O% j4 h5 ?) L9 T
2. 鑊裡燒熱油，把排骨炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。
3 O5 f2 b# s2 H8 Y+ `: W( B9 vwww3.tvboxnow.com3. 燒熱4大匙的清油、慢火炒香紅辣椒、指天辣、蒜茸，再把混合調味料加入兜炒均勻後，注入200毫升清水，
6 _' x9 O. b3 H( q; B( C! t& jtvb now,tvbnow,bttvb加入排骨，灑上大蔥、青蔥翻炒，即可上桌。 |
發表於 2008-4-30 01:53 PM
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