0 {6 c* w9 u. [6 h3 V公仔箱論壇材料
* s( @4 A, n2 {公仔箱論壇1 隻鴨( a$ N0 c% C+ d4 x9 a
1 條(切片)青瓜
9 h+ n5 L u, L% e3 V5 q; p7 O( twww3.tvboxnow.com
& a- F, |& m: b w3 ]" l1 o Qwww3.tvboxnow.com調味料
0 F8 M/ d3 ?' u2 m. }/ e# ctvb now,tvbnow,bttvb200 克(切碎)小蔥頭www3.tvboxnow.com* R' v5 \. `5 g' Q
3 大匙豆醬tvb now,tvbnow,bttvb1 f8 [1 a" d, |; o* A6 n
2 大匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b2 j& n2 n% _7 X, U: C
1/2 小匙鹽% u# k" h; N1 x# i% I
1 大匙紹興酒公仔箱論壇( C9 ?' r' z2 p
1/2 大匙粟粉水公仔箱論壇! E& Y# s* J! t) K# o
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醃料9 m% R* i8 c: o- c$ i
1 大匙五香粉公仔箱論壇- o2 q2 v, i! v3 T+ j
1 大匙鹽
8 T3 }' b r6 Ltvb now,tvbnow,bttvb1/2 大匙味精www3.tvboxnow.com& C( B3 E' W; ^( H# Q" h7 r
1 小匙老抽
# E ?; L0 U# ]& @/ r Ptvb now,tvbnow,bttvb2 大匙紹興酒
" g+ Q5 G: c, Y; i6 |+ c3 Q公仔箱論壇
% x7 L0 I2 ]/ j* u9 \( _" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e _5 U5 b R
1. 將鴨洗淨，瀝乾，把醃料混合攪勻，並塗抹於鴨身內外，醃10小時。
: J# F* {2 O' |+ Stvb now,tvbnow,bttvb2. 慢火把鴨炸至金黃色，取出瀝乾。
% f1 s$ o! l* \- Z6 m) m1 X' xtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱5大匙的油，爆香蔥頭碎、豆醬，倒入2200毫升清水、糖、鹽、煮沸後，罝入炸好的鴨，慢火燜約30分鐘，tvb now,tvbnow,bttvb4 q" g4 _6 n- `7 A2 F
翻另一面再燜30分鐘、取出瀝乾，斬塊備用。www3.tvboxnow.com& e" p( k9 k; W# p8 f( l8 r- c* _
4. 將切片的青瓜擺在碟邊，把煮鴨的濃汁加入紹興酒、粟粉水芶芡拌勻，淋在鴨身即可。 |
發表於 2008-4-30 01:55 PM
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