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[西式食譜] 黑椒鍋燒羊排


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500 克(斬4吋長)羊排tvb now,tvbnow,bttvb( [" J' x7 m" t5 K# W, N4 p

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1 大匙牛油公仔箱論壇4 _. [9 a+ f# S* J* E3 E
20 片咖哩葉
- r; G3 i0 Q! U# b( b. I, ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 小匙蠔油/ S8 x# ]; M0 Q
1/2 小匙味精tvb now,tvbnow,bttvb: Y# o5 u8 V: T3 T, h+ v) ~" m
1/2 小匙黑胡椒粉www3.tvboxnow.com( F" ]  V9 Q; k' |4 W& D

5 U: z1 p) J  K- l' Mwww3.tvboxnow.com醃料tvb now,tvbnow,bttvb; H9 z8 J2 v. z5 s: h; V
1/2 大匙黑胡椒粉
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1 大匙蠔油1 \; D$ a# z' m8 q9 u# \
1/2 小匙味精8 r1 [: C$ p, z  e9 t3 X
1 大匙紹興酒
2 g' f- ?5 e) h3 z  N# N- n* l1/2 大匙麻油
4 E1 D  D5 m! q7 L! B6 t4 v# b) atvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙鹽www3.tvboxnow.com" J6 s% B- m! G$ t( I  p
2 大匙粟粉
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做法
; Q9 t& {* _+ G$ j/ c5 e公仔箱論壇1. 將羊排斬塊,洗淨,瀝乾水份加入醃料拌勻,醃至1小時。
- w" m6 @* c+ [$ \3 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱適量的油,把羊排炸至金黃色後,撈起瀝乾油份。公仔箱論壇, [6 `2 R% X( y6 Z: T4 j+ J4 X
3. 慢火熱鑊,加入牛油、咖哩葉炒香,倒入清水、蠔油、味精、胡椒粉和炸好的羊排大火煎至乾即可。
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