苦瓜適宜家庭夏季食用，是炎炎夏季開胃消食、老幼皆宜的佳餚。;a4K)g1[9| C
& ~. L7 B. w. r; A! Ltvb now,tvbnow,bttvb6f:_9g%z!x)j3i5]7C
7 @6 x! k/ w% ewww3.tvboxnow.com苦瓜中含有鉻和類似胰島素的物質，有明顯的降血糖作用。它能促進糖分分解，能改善體內的脂肪平衡，是糖尿病患者理想的食療食物。另外苦瓜中還含有一種獨特的生理活性蛋白質和豐富的B族維生素，經常食用能提高人體免疫功能，可防癌抗癌：苦瓜中的苦味成分--金雞納霜，能抑製過度興奮的體溫中樞，起到促進飲食、消暑解熱作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K* b6 o3 i7 l" K) |0 x* ^' ]
mungmung.org1X:?-y)[#N&`;f:v
$ K4 ]$ j% y; [7 swww3.tvboxnow.com大眼雞魚，也叫木棉魚，學名大眼鯛魚，在我們這裡是常見的海魚。它有著厚厚的一層鱗皮，一般都不用去掉，煎煮燜烤都非常方便，有這層皮，肉不會散掉。☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆*B+h:@'K!p$E#D6[7\+D.M
* C; @4 O$ c- U公仔箱論壇
" F& T" Y# I( C/ E* H9 B. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這邊用苦瓜煮湯，一般選擇顏色墨綠，粗壯的那一品種，會苦一些，不過認為解暑效果更好點。其它品種的適合炒來吃，沒那麼苦。矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流!M;d7L6^6z.I公仔箱論壇: o6 k& u# z( [3 P
6 [3 B8 ~2 f3 T! Ctvb now,tvbnow,bttvb材料：大眼雞魚一條400克，苦瓜400克、鹽、薑兩片、食用油適量。tvb now,tvbnow,bttvb6 e2 q/ C6 l1 k/ P+ I2 C4 N
5 g2 e3 c: o9 p9 M. U6 s9 _5 Q做法：:T#p0L#z0z2Ctvb now,tvbnow,bttvb- k4 @7 p s+ Y& S
1、將大眼雞魚去皮，洗淨腸肚。4G6I%e0n3C0Jwww3.tvboxnow.com7 Y2 M) M% M; S g) w2 J' |
2、苦瓜對切去囊，切厚片。8M:y/~6V6U#G/F
^7 n2 A4 f ^; N! }7 gwww3.tvboxnow.com3、起油鍋，猛火將魚煎至兩面金黃。
! \. M8 U/ Q; V. K; f$ ^公仔箱論壇4、鍋裡加適量的水，加入苦瓜及薑，大火燒開。
( g/ R5 Q+ E- O% Ztvb now,tvbnow,bttvb5、燒開後，將材料移至湯鍋，文火煲半小時，加鹽調味就行了。 |
發表於 2015-5-1 12:38 PM
| 