\/ U9 c+ P9 Y% j材料:
; z/ {: ^1 K" x7 _8 y3 kwww3.tvboxnow.com浸發海參10安士、娃娃菜3棵、甘筍1個（切成18條粗條）、青西椒1個（切成18條粗條）、雞湯1杯、蔥花2湯匙
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做法: - Y9 d4 A9 [. L- {9 J2 P W) ?
1.將海參打橫切開成18長段備用。
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+ @9 v x. ~. n$ D$ Uwww3.tvboxnow.com2.娃娃菜撕開取大塊，去厚腳部分，下開水中焯至軟身，取出置清水中備用；甘筍汆水備用。公仔箱論壇. U0 { X/ F+ }% I! N0 _' I+ W
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3.將1條甘筍、1條青椒及海參長段放娃娃菜上，卷成菜卷，排放碟上。
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4.碟內注入雞湯，下鑊蒸10分鐘，隔取湯汁。將湯汁以生粉水埋芡，淋回菜卷上，撒上蔥花即成。: w3 \* l/ P2 I) g0 ]: ?, G
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發表於 2015-5-5 05:19 AM
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