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[中式食譜] 上湯娃娃菜海參卷


+ l0 o$ C( y3 G; y9 `tvb now,tvbnow,bttvb材料:     公仔箱論壇" g  z6 E% [9 w4 I/ a4 `2 d- K
浸發海參10安士、娃娃菜3棵、甘筍1個(切成18條粗條)、青西椒1個(切成18條粗條)、雞湯1杯、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]" `4 @$ R6 C5 a$ R
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+ w! H: b3 Z3 N5 vtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
! H. \: ^* w; {" ]1.將海參打橫切開成18長段備用。
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2.娃娃菜撕開取大塊,去厚腳部分,下開水中焯至軟身,取出置清水中備用;甘筍汆水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u1 L" d& U2 ~  @! G& y4 A

. i+ F: \" p8 p* H4 ?7 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將1條甘筍、1條青椒及海參長段放娃娃菜上,卷成菜卷,排放碟上。
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4.碟內注入雞湯,下鑊蒸10分鐘,隔取湯汁。將湯汁以生粉水埋芡,淋回菜卷上,撒上蔥花即成。公仔箱論壇4 S5 a" n: f# I( H3 i/ Q; \2 W
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