材料: 5 M5 z4 Q( M: J' @* |$ C
去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個(切絲)
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* d' x1 m# C9 j+ z: ?" Ftvb now,tvbnow,bttvb調味:
/ L, I8 W6 ?7 Q' zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許www3.tvboxnow.com2 V/ @! U/ ?/ o6 l
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; e4 F' N9 w7 W3 C, z% Ftvb now,tvbnow,bttvb做法:
. x5 ` T3 c& s Q; I( k1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。www3.tvboxnow.com9 N+ N, G6 q! @, H0 `
3 ]7 w' R4 E) ^. sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.隔水將雞肉蒸熟,待涼後拆成幼絲。
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1 \8 P" S6 \2 N! d" a3 @/ `# P3.青瓜切成幼粒,洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。: W4 Y3 [4 E/ a! y
, M0 [# @) \; C$ u; I M* e% L公仔箱論壇4.將麻油、紅糖及醬油混和,再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。
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5.再將沙律汁淋於雞絲上,灑上七味粉即成。www3.tvboxnow.com3 ?0 J* @9 b Z: M; Q+ H1 b5 J7 ~
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