杏仁中富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中，胡蘿蔔素的含量在果品中僅次於芒果，所以人們將杏仁稱為抗癌之果。杏仁還含有豐富的脂肪油，可降低膽固醇，對心血管疾病的防治有良好的作用。中醫認為，杏仁有生津止渴、潤肺定喘的功效，可用於肺燥喘咳等症的保健與治療。
% U3 u; L0 s" v# l) Jwww3.tvboxnow.com茴香拌杏仁0 |+ F; i2 ]+ J0 {* U' w
溫陽散寒，理氣止痛
) h7 ~' y) G1 b( H8 G! X* i. P材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 l3 e, b3 _* V! \! n
杏仁50g、小茴香200g、橄欖油1勺、雞精、鹽各適量。+ J# `) ~ D$ X1 k4 k1 b* {
製作方法：
. Y$ [" U/ a% ktvb now,tvbnow,bttvb1. 將小茴香草嫩葉摘下，洗淨瀝水待用，將杏仁微火炒一下，放涼
. c! o0 U; B' M4 U8 b `5 fwww3.tvboxnow.com
5 ^5 i6 j! Q7 E# I2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將小茴香草和杏仁放在一起，加橄欖油、雞精和鹽拌勻即可
5 {4 U6 V- [2 C; C! H w8 t# b# b- Awww3.tvboxnow.com7 h2 b2 Q0 g- ~: Y7 A
& j2 m5 G" i% g7 k
特別介紹+ |0 y3 J) @+ \/ r) ]: i3 Y
健康休閒食品—甜杏仁tvb now,tvbnow,bttvb) _ V# E0 P6 O4 j. l( W e
甜杏仁是一種健康食品，可以補充蛋白質、微量元素和維生素，適量食用還能有效控制人體內膽固醇的含量。甜杏仁中蛋白質含量高，還有大量的纖維，可以讓人減少飢餓感，對保持體重有益。
% l! m' ^ Y( {/ S1 e1 V" Uwww3.tvboxnow.com養生功效大搜索
7 `0 y4 p$ _. P% P苦杏仁中含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病率
) u# N% R9 M, m" W3 m& ptvb now,tvbnow,bttvb苦杏仁能止咳平喘、潤腸通便，可治肺病、咳嗽。苦杏仁中含有一種生物活性物質苦杏仁苷，苦杏仁苷可以進入血液中消滅癌細胞，而對健康細胞沒有副作用，因此可以改善晚期癌症病人的症狀，延長病人的生命週期。同時，由於苦杏仁中含有豐富的胡蘿蔔素，可以防止自由基侵襲細胞，具有預防腫瘤的作用
5 }" c3 O6 O0 [ K3 x: b- wtvb now,tvbnow,bttvb
5 o+ y; V3 v9 K* t. a4 D4 F; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o3 [$ ]& N( G/ }
車前草豬肚湯
* k! `1 M5 K( @+ iwww3.tvboxnow.com材料：
. h* A6 b& U( S9 B& J& a7 X鮮車前草150g、豬肚2副、薏仁30g、杏仁10g、紅棗3顆、鹽5g、花生油、太白粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb/ J% T; ~4 o) b
製作方法：tvb now,tvbnow,bttvb* l1 V4 R8 u5 {: a% Z) N
1. 豬肚用花生油、太白粉反覆搓揉，除去黏液和異味，洗淨，稍汆燙後，取出切塊- E: G9 \# u$ x' e
公仔箱論壇% c5 S; Z# @2 x) X6 ?8 \
2. 將適量清水放入瓦煲內，煮沸後加入車前草、薏仁、紅棗、豬肚，小火煲2小時，加鹽調味即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b) ]8 ^/ J7 k9 e) v1 ~$ V' g
tvb now,tvbnow,bttvb' d" Z! A/ z: M2 q N0 a
tvb now,tvbnow,bttvb& T! g0 K& \- L9 s% x
潤肺烏龍麵
6 B$ O8 s9 y) e; F$ e% C0 k. Cwww3.tvboxnow.com材料：
5 @2 p) l# Z9 o5 ~& a8 M西洋蔘、淮山、杏仁、枸杞各10g、昆布20g、蝦1隻、胡蘿蔔50g、烏龍麵50g、生薑片2片、棉布袋1個、青江菜、鮮香菇、貢丸、魚板和鹽各適量
; J2 k- }% }; h% G6 T: H2 }製作方法：tvb now,tvbnow,bttvb8 }+ x& ]( K* z3 p6 Y( l. y, `
1. 將藥材洗淨放入棉布袋中放入鍋中煮製成湯www3.tvboxnow.com6 Q. g' g ^6 s, p) ], q0 `
8 N6 Z: }" K1 m( n1 ^* u# I% R8 etvb now,tvbnow,bttvb2. 將湯汁重新倒入鍋中煮沸，放入胡蘿蔔，約煮5分鐘，再放剩下的材料，煮沸後加鹽即可
3 q& z: e) m0 @( d5 M" D) r9 ]' B( q6 v) H
tvb now,tvbnow,bttvb. D5 D+ g4 Q8 M: `
+ r2 |7 M+ u9 P+ f; i
選購方法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V. u2 C+ g$ ~( ^
應選顆粒大、均勻、飽滿、有光澤的。最好是仁衣呈淺黃略帶紅色，色澤清新鮮豔，皮紋清楚不深，仁肉白淨。同時， 要選擇乾燥的杏仁， 成把捏緊時，仁尖有扎手感，用牙咬鬆脆有聲者。如果仁體有小洞或白花斑， 一般是蛀粒或黴點，不宜購買
/ ?; j6 o1 A$ d保存方法
5 ~" k6 n' e I& Y' U% F/ f, ^& _( e杏仁富含豐富的維生素Ｅ，維生素E必須與脂肪共存才能被人體吸收，從而發揮營養保健功能，杏仁一旦不新鮮，脂肪就容易被氧化。所以，剛買回的無殼杏仁，一定要放入密封瓶罐保存，以減緩氧化速度，保持新鮮www3.tvboxnow.com" P4 j8 J( C: G: F: ]' A
吃杏仁時請注意TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~/ q' o# j0 l M6 s/ z+ f
適宜人群
. e( N( a1 j) @. Q杏仁有苦溫宣肺、潤腸通便的功效，但僅適宜於風邪、腸燥等實證。凡陰虧、鬱火者，不宜單味藥長期內服。肺結核、支氣管炎、慢性腸炎、乾咳無痰等症禁忌單味藥久服。常食杏仁的冠心病患者，心絞痛發生的機率要比不食者減少50％。杏仁也是糖耐量異常與糖尿病的食療品之一公仔箱論壇! {: [' o5 R, w$ O) {
食用宜忌
- B$ Y: v/ Y4 l; i. o2 Pwww3.tvboxnow.com1. 杏仁不可與小米同食
; ]0 B; Q7 v- z( P* h. Ztvb now,tvbnow,bttvb
# p" P! D4 V2 ]7 Y/ Y E/ e2. 杏仁不可與黃蓍、黃芩、葛根等中藥同用
! T1 b8 }7 x5 U) \" Y+ Z' Q' Otvb now,tvbnow,bttvb
' v7 j, h' T- w2 ?# \+ e( ~www3.tvboxnow.com3. 杏仁與栗子同食會胃痛
' w3 G1 }6 x$ v8 Wtvb now,tvbnow,bttvb2 ~' W- U) z4 o
4. 杏仁、菱角與豬肺同食不利於蛋白質的吸收. |
發表於 2015-5-5 06:11 PM
| 
