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材料:
9 H, W5 r& w" f3 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜肉350克(切粒)、蓮葉1片(剪成蒸碟的大細)、鮮蓮子1包、鮮粟米1條(切粒)、急凍蟹肉80克、薑蓉半湯匙
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8 ^, ` F: A+ S( y( B4 p調味: 公仔箱論壇 W9 y8 O O7 F/ @' l" |
鹽半茶匙、胡椒粉少許、清水1/3杯、生粉水適量
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做法: www3.tvboxnow.com% X. i4 |' p3 c, y( ^2 r, C9 f& P
1.將蓮葉鋪於蒸碟底,再鋪上冬瓜粒。將冬瓜隔水蒸12至15分鐘,隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb, W* @& j- ~" @* t. V
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2.另起鑊爆香薑蓉,加入粟米粒,蓮子略煮。
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3.拌入蟹肉,注入清水煮1至2分鐘。加入鹽及胡椒粉調味,拌入生粉水打芡。
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4.將粟米蟹肉淋於已蒸軟的冬瓜粒上即成。www3.tvboxnow.com5 A, z! w! T$ P( o9 _6 T3 Q6 h T
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