8 F' ]% d" n4 E& Iwww3.tvboxnow.com材料:
C* A5 p4 O' j& w* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎炸豆腐1盒、乾草菇20克（浸軟）、草菇3/4至1杯（汆水、隔乾）、蒜頭1粒（切片）、薑4片、乾蔥2粒（切片）、蔥1條（切段）
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5 [ g) Y2 P/ C1 }2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: tvb now,tvbnow,bttvb/ R' R" U" @& k! t h( u, r9 p- t
水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]0 W/ H4 X1 j8 I) K5 Q: j( Y
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做法:
# [: ~7 i7 z- ]' E- @: f1.豆腐切厚件，隔淨水份，放中火熱油內煎至兩面金黃色，取出。4 r* g; f" i, J4 {; i" N2 N2 W
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2.乾草菇浸軟，剪去硬邊，搾乾。鮮草菇汆水，隔乾。
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3.燒1至2湯匙油，爆香料頭，加浸軟乾草菇炒數下，灒少許黃酒，加芡汁煮滾，煮片刻至草菇出味。加入鮮草菇一起炒片刻。
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4.把豆腐回鑊，與草菇汁煮入味。拌入適量生粉水埋芡即成。www3.tvboxnow.com5 U( c7 g% A9 s5 P( @" M% P
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發表於 2015-5-8 06:31 AM
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