$ K( H5 ]- Y1 q4 | p S/ n公仔箱論壇材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U. k& E$ }7 |3 d
急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克
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調味:
5 k2 L, S5 X# ^, a蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許
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& J% p" v W3 ]; \! {2 M/ S做法:
2 O5 G/ [7 _ }3 ]1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 f7 ?" ?; n* a P
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2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。 a# a" E/ z4 V, k5 M
# t. `( i0 k$ s. H8 f2 L* z' `3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。
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& |( m! e: M% s" D: v) m- Y# D4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。
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發表於 2015-5-8 06:31 AM
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